周嬸驚奇地看著她,忍不住笑了起來:“哎呦,沈女人你還想去挖生蠔呀,早上冇累著?”她很獵奇這位城裡來的女人為何如此熱中於趕海。
跟著油溫降低,蒜末和辣椒末的香味逐步披收回來,引得四周的人們紛繁吞嚥口水。
周嬸想了想,感覺時候還來得及,因而跟沈蕸音說道:“恰好我們吃完飯了,頓時就去吧,東邊的石灘很多,現在這個季候恰是生蠔最肥的時候,一會我給你拿個鬥笠戴著,如許你就曬不著了。”
她感覺冇有需求將其藏起來,而是情願與彆人分享這份甘旨的心得。
沈蕸音點點頭,心想這就是海邊人的餬口體例吧,固然簡樸,但卻充滿了興趣。
周嬸的廚藝很好,她用早上抓到的大蝦和小蘭花蟹熬製出一鍋鮮美的海鮮粥,讓人垂涎欲滴。
她的眼神充滿了等候和獵奇,彷彿想要學習這類甘旨的烹調體例。
“那就多啦,比如螃蟹、蝦、貝類等等,隻要你會找,總能找到一些甘旨的。”
“那好,我要挖一桶,咱家有蒜子和辣椒嗎?”沈蕸音問道。
沈蕸音見這麼多人圍觀,大師都想曉得蒜蓉如何做,她乾脆拿了周嬸家的質料,當著大師的麵,為世人演示。
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沈蕸音把生蠔放入盤中,遞給何村長“你們快嚐嚐味道如何樣,如果感覺淡了奉告我!”
“這兩樣配料我家都有!”周嬸笑著回道。
沈蕸音聽後,目光灼灼地看著周嬸,迫不及待地問道:“周嬸,明天還能去挖嗎?”
隻如果善於廚藝的人,嘗一口便能明白此中的奇妙。
等她把統統挖來的生蠔烤完的時候,何村長家內裡已經圍了很多人,都是被烤生蠔的味道吸引過來的。
“哈哈,這東西太多了,不值錢呀,並且我們也冇有那麼多時候去措置和發賣。”
對於她來講,這個蒜蓉算不上甚麼奧妙配方。
薛文濤聽門徒說要去挖生蠔,也要跟著一起去,現在他對趕海的興趣不小於門徒。
“周嬸,你們平時也會來這裡挖生蠔嗎?”
接著,她又往鍋中倒入適當的油,待油熱後,將蒜末和辣椒末一同倒入鍋中翻炒。
沈蕸音一邊吃著粥,一邊對周嬸說:“周嬸,我們這裡的海邊大生蠔多嗎?我想收些生蠔的乾貨。”
不知不覺,統統人的布袋都裝得滿滿鐺鐺。
“蕸音,這烤的生蠔真好吃,你再多烤幾個。”