等飯翻炒的差未幾了，洪振宇將大部分炒好的食材和雞蛋都放入了海內和炒飯一起翻炒。

林玲本身也有下廚過，也照著菜譜做過炒飯，倒是從冇有感覺做個炒飯也會這麼費事：“那我們做飯的時候也需求像如許一遍一遍的來嗎？感受好費事啊。”

拿過放在一邊的飯，洪振宇將飯倒進了鍋內：“炒飯普通用的都是隔夜飯，如許的飯吃起來顆粒清楚，算是炒飯最好的挑選了。冇有隔夜飯的話將飯裹上保鮮膜放入冰箱一個小時也是能夠的。我這裡兩樣都冇有，就隻能用中午剩下來的飯來姑息一下了。”

“洪教員，看你的刀工很好啊，不愧是多年的老廚師了。”

洪振宇內疚的笑了笑：“我畢竟做了這麼多年的廚師，這點根基功還是有的。並且淮揚菜是天下這麼多種菜係中最磨練刀工的菜繫了，乾我們這一行的，刀工如果拿不脫手，非得被教員打死不成。”