“我明天要做的菜是一道沙拉，敬請等候吧。”丹尼斯一邊將肉切成小塊一邊說道。時候有限，為了讓肉儘快的熟，他也隻能將肉都切成小塊了。

說到這裡，他又想起了甚麼：“在這裡彌補一下，遵循中文的說法，普通要幾成熟的牛排都是用奇數來講的，也就是1、3、5、七，如果你必然要六成熟、八成熟乃至全熟的牛排，那麼大多數西餐店也能夠滿足你的要求，畢竟主顧是上帝嘛。”

“中國菜講究色香味俱全，就算是一道炒飯也不是那麼簡樸的。最後一步就是用來裝點的。如許一盤炒飯看起來就會更加適口。”洪振宇端著本身的作品放在了桌子上，撲鼻而來的香味讓坐在桌旁的六人不由得嚥著口水。

“現在就需求煎雞蛋了，在煎雞蛋的時候有一個講究，叫做熱鍋冷油，如許做出來的雞蛋會比較嫩。並且雞蛋也不需求太熟，等看起來冇有蛋液以後便能夠出鍋了。一會炒飯的時候還會將雞蛋倒入鍋內，以是不需求擔憂雞蛋會不熟。”

丹尼斯將橄欖油倒進平底鍋內，等油燒熱以後就將肉丟入了鍋內：“另有就是牛排了，實在本國人大多數也是吃的五成熟，三成熟也隻要菲力牛排纔會如許。菲力牛排就是牛的裡脊肉，這個處所的肉是能夠生吃的，以是纔會有三成熟的牛排。”

林玲本身也有下廚過，也照著菜譜做過炒飯，倒是從冇有感覺做個炒飯也會這麼費事：“那我們做飯的時候也需求像如許一遍一遍的來嗎？感受好費事啊。”

然後到了洪振宇遴選的時候，他一共用了十秒的時候就選完了質料。方纔丹尼斯遴選的時候他一向在中間看著本身要挑選的食材都放在哪，現在遴選起來天然敏捷。

“洪教員，看你的刀工很好啊，不愧是多年的老廚師了。”

“就是啊，沙拉不都是用蔬菜來做的麼，我們練習了那麼久，吃的沙拉內裡可向來都冇有任何肉類的。”周瀟瀟說道這裡就是一陣心傷。

“兩位大廚遴選的食材不同還真大啊，洪振宇廚師除了幾個雞蛋以外就隻拿了一些蔬菜，到了丹尼斯這裡則就是一堆的肉類了。那兩位大廚能夠給我們先容一下各自要做的摒擋都是甚麼樣的麼？”為了讓做菜的環節看起來不過於古板，天然需求主持人來動員氛圍了。

“實在有很多步調是能夠省略的，像是將這些食材裝出來的步調就不需求了，也能夠在這一步就直接將冷飯放到鍋裡去翻炒。”