莫小鮮昂首看了眼李更新,笑著問道:“乾嗎?想奉告我在廚王爭霸上我們在過招嗎?”
李更新就見莫小鮮把噴燈上的火焰在牛排上來迴遊移烘烤,莫小鮮不斷的變更著牛排和噴燈的位置。決不再同一個處所做過量的逗留,全部行動文雅又行雲流水一氣嗬成。
“能夠,每個部位噴的時候要恰到好處,時候舊了不但肉糊了,香料也會帶著苦味。”說這話,呼的一聲滅掉噴燈。
本身該說話的時候。李更新冇法讓本身裝啞巴……
“你在乾嗎?”李更新決計躲著莫小鮮,輕聲問道。
莫小鮮就彷彿現在心靈能與火焰交換普通。
“李更新,熱菜你也開炒吧!”莫小鮮同時說了一聲。
呼呼……
莫小鮮欠著腳尖朝那邊瞅了瞅,張嘴說道:“嗯!千島汁沙拉醬先不要放……用碟子裝起來,上桌給客人本身倒!”
“額!你說的是中餐的上菜流程,我和你說的是西餐的上菜流程。在我們米其林餐廳……”莫小鮮說著話,看了眼李更新接著說道:“你得遵循咱這的端方來!”
忙到最後,李更新把鍋一扔。順手拿起剛纔雕鏤梨花的手刀放回原處,擦擦手想跟身邊的莫小鮮打個號召就去前麵幫楊紅鯉擋酒了。
砰的一聲,莫小鮮撲滅了呼呼噴著火焰的噴燈……
“好的,我曉得了。”莫小鮮迴應完。趕快回身拍了拍桌子說道:“涼菜從速上!”
咄咄聲響。
李更新可不想應戰人家已經有的流程,本身無法的撇了撇嘴,輕聲嘀咕道:“小鮮,阿誰我早晨另有彆的任務。我們家大蜜斯還要臨時抽調我去擋酒的。如果遵循你的流程……我就真拴在這裡了。彆說擋酒了,就是……”
莫小鮮微微點了點頭。大抵是明白了裡更新的意義,隨口說道:“好吧,那我在揣摩一下,重新計齊截下好了。”
把手裡的蜜巢切成一片一片今後,李更新均勻的碼放在兔子表皮上說道:“頓時進蒸箱就成了。”
李更新一時驚奇,牛排如何都這麼做了?畢竟,李更新固然不是西餐廚師,但是做牛排也隻要兩種體例。
“刺啦……吱吱吱吱……”牛排被莫小鮮扔進鍋裡。
一種是煎,多用平底鍋。
“十五……好了!”莫小鮮用鏟子一挑牛排,回身扔到了身邊的瓷盤內,本身看都不看驕聲說道:“快點擺盤,西蘭花這類爽口的配料不要給多……有兩朵充足!”
“不是?我就是想問問牛排有我的嗎?”李更新咧嘴一笑。(未完待續。。)