“我說小錚，你一個三毛錢太貴了，不就是一塊麪團一個雞蛋麼，算算本錢也就是一毛錢……”

“噢，怪不得叫雞蛋灌餅呢，本來是灌出來啊！”

聲音當中另有很多對於麪餅俄然像是氣球一樣脹起來瞭解不了的迷惑聲，在他們這，這類用麵烙的麪食，薄一點的叫餅，厚一點的就叫火燒，有餡的冇餡子的，都一個稱呼，而這也吸引了更多的人來圍觀俞錚的雞蛋灌餅，短短的時候，便又多了十幾個。

正宗的雞蛋灌餅做起來乃至還很有撫玩性的。

一股雞蛋的鮮香異化著蔥花受熱以後的蔥香便從麪餅內傳了出來，一些人聞到這股香味，又看到那已經被烙的金黃的麪餅，頓時舔了舔口水。

隻是幾秒鐘的時候，全部麪餅竟然就真的變成了半個圓溜溜的，充了氣的氣球！

等了還冇有十秒鐘，便有人忍不住率先開口，這是一個四十歲擺佈的中年婦女，推著一輛飛鴿的自行車，車筐裡放著菜，應當是剛買菜返來的。

麪餅酥脆異化著熟的方纔好的雞蛋的鮮香，另有蔥花被熱極的麪餅一燙所激起出來的誘人蔥香，再有醬的增味，以及炒的方纔好的芝麻鹽特有的那股芝麻香味，吃進嘴裡以後，一刺激味蕾，口水便更加的流了出來，然後，兩人吃雞蛋灌餅的速率更快了。

俞錚往麪餅內裡灌蛋液的時候手很穩，倒的速率也不快，但是很均勻。

“彷彿還挺好吃的……”

俞錚應了一聲，順手將兩個烙的金黃，不竭的披髮著香氣跟熱氣的雞蛋灌餅鏟到結案板上。

“吃吧……”

他們兩人一接過來，便有些迫不及待的下嘴，涓滴不管剛做好的，還很燙。

俞錚還是是不如何在乎。

“嘿！它脹起來了嘿！”

正宗的雞蛋灌餅當然要像是氣球一樣脹起來，讓麪餅的上上麵分離，中間變成中空的，不然的話，還如何叫灌餅？

做好一個雞蛋灌餅的核心除了要掌控好火候以外，最首要的就是要把蛋液均勻的倒在麪餅上，不要讓中間太厚，邊上太薄，這讓不但會讓受熱不均與，火候冇法掌控了，並且烙出來口感也是要差一下的。

“國政你呢？”聽到本身mm的話以後俞錚點了點頭，然後轉頭看向了本身的老友，扣問了一下他要吃的口味。

俞瑤跟李國政早就等的有些迫不及待。

灌餅灌餅，當然是要把雞蛋液灌進到餅內裡去，那才叫灌餅。

“李大媽，您這話說的，我這麵是鷂子牌的特級粉，並且不要糧票，是議價糧的代價，一袋麵就比平價糧貴兩塊多呢，並且您看議價糧一個饅頭都兩毛五，大早上市場邊賣肉火燒的都兩毛一個，一個茶葉蛋五分六分，我這一個餅靠近二兩重的麵加一個雞蛋，另有這些油醬火的，再加上我這個工夫，算吧算吧，三毛錢一個不貴吧？”