肖玉若正有此意，何如她是女兒家，有些話不便利說出口。

沈言又是醉香樓大掌櫃。

周伯雷就更不消說了，他做了一輩子的廚子，不但廚藝水準高，而咀嚼菜肴，也是一把妙手。

基於此。

肖玉若開口了，在場的學徒這才放心大膽的走進廚房，幫著沈言和週二牛打動手。

“嘁，一碗普淺顯通的蛋炒飯罷了。”

現在看到沈言和週二牛打賭。

本來醉香樓買賣就不好，一向靠著雇些假門客保持著大要的光鮮，特彆是沈言出一千兩成為大掌櫃，不但冇有持續雇假門客撐門麵，並且還辭退了廚房裡諸多廚師，

在場的世人接踵走進廚房，從筷籠裡取出筷子，對沈言做的蛋炒飯，以及週二牛做的爆炒羊肚兒停止試吃。

收回賭約。

讓店裡幾名小二來了興趣。

學徒先將羊肚洗潔淨，切成細條，然後又開端籌辦輔料，將蔥切成蔥末，胡蒜拍爛，再加花椒，茴香等香料。

“冇錯，我說的。”

反觀沈言。

收回呲呲聲。

沈言快速揮動鍋鏟，將雞蛋攪碎，然後快速再倒入米飯停止翻炒。

沈言解下圍裙，表示在場的世人都能夠拿筷子試吃他做的蛋炒飯。

“都來嚐嚐吧。”

聽到肖遠山如此評價本身做的菜，週二牛急了，不平道：“這道爆炒羊肚兒，我但是跟著我爹學的，你不會吃，就不要胡說！”

但一想到等會大師還要咀嚼沈言做的蛋炒飯，週二牛隻能臨時忍著肝火，比及大師試吃完沈言的蛋炒飯再做籌算。

幾名店小二吃著爆炒羊肚兒，收回一陣讚歎。

最甘旨的食材，常常隻需求樸實的烹調體例。

但週二牛好歹也是昔日醉香樓大廚。

沈言不但把蔥花和醬油倒入，還再次偷偷插手了細鹽，快速又翻炒了幾下，一碗香噴噴的蛋炒飯出鍋。

廚房內。

內心即便再如何不平氣。

週二牛見沈言做的是蛋炒飯，眼神中閃過一道輕視。

肖遠山搖了點頭。

期間，沈言偷偷把隨身照顧的細鹽倒入雞蛋液裡，再停止二次攪拌，畢竟細鹽但是好玩意，在雞蛋液裡插手細鹽，能夠更好的入味。

接下來，舀上一小勺豬油放入鍋裡，比及豬油香味滿盈開來，倒入雞蛋。

週二牛也不甘逞強，既然是廚藝比試，那在場的世人，就是最好的見證人，隻要嘗過了，才氣做出精確的評價。

說著，又看向在場的幾名學徒：

沈言和週二牛省去了很多不需求的費事，兩人能夠直接選食材，像切菜這類步調，交由學徒措置便可。