肖家父女倆在聽完沈言的解釋後，接踵點了點頭，他們都認同沈言說的話。

“廚藝高深的廚師，冇有豐富的前提，如何能夠會來醉香樓呢？”

“你...你是從大內跑出來的？”

沈言點了點頭。

見沈言點頭，態度涓滴不像是開打趣，肖家父女倆完整懵了。

對於肖遠山的誇獎，沈言隻是淡然一笑：“除了菜肴，廚師以外，我們的酒樓，還得閉店一段時候。”

並且，曉得研製細鹽，朝廷都會賜與豐富的前提，後代子孫，皆享繁華繁華，底子不會跑到這邊塞順天來。

沈言解釋道：“人都有攀比之心，醉香樓共有三層，這第一層嘛，那就是布衣層，坐下點菜就能吃，這第二層能夠設多個雅間，專門給那些有錢的商賈宴請賓朋，不過得提早預定，這雅間，也要分品級，最大的雅間，冠以天字第一號房，滿足商賈的虛榮心，讓他們獲得滿足感，當然，雅間的代價也要更加高貴。”

沈言賜與了必定的態度。

思來想去，肖遠山決定服從沈言的定見。

“冇錯。”

肖遠山安閒回道：“味淡，卻不失鮮美，江南一代的菜，重視食材本身的味道。”

肖遠山不曉得沈言葫蘆裡賣的是甚麼藥，隻得照實答覆，點頭道：“暮年間隨家父外出，路子江南之地吃過。”

解釋完提成的題目，沈言又想到了甚麼，說道：“另有招募廚師一事，除了需求北方廚師以外，南邊一代的廚師也需求招募。”

以是，肖遠山思疑，沈言極有能夠是從大內擅自跑出來的。

聽到這話，肖遠山更加猜疑了。

肖遠山一時候冇有明白沈言話裡的意義，甚麼樣的人，纔算是前程弘遠？

沈言之以是要閉店裝修，給每一層分彆出品級，就是操縱當代五星級旅店的餐飲形式。

“這和招募南邊廚師有何乾聯？”

“冇錯，賜與提成。”

不是從大內跑出來的，冇有官職在身，祖上也冇有在大內任職。

沈言奧秘一笑，說道：“這第三層，當然是給前程弘遠之人。”

“肖掌櫃，馬無夜草不肥，細鹽是絕佳的調味品，權貴能吃得，為何我們吃不得？”

思慮好久，他也冇想出個以是然來，最後隻得無法的搖了點頭。

他的質疑不無事理，當今天下，除了朝廷以外，底子冇有人曉得研製細鹽之法。

聽到他這番話，肖遠山嚇得一激靈。

肖遠山很不解。

就越能表現身份職位。

沈談笑著道：“北方人吃北方菜，但是如果有體例吃到南邊菜，他們定然會心生獵奇，從而想體例嘗試一番，以是，我們的酒樓，不但要有北方的廚子，更要有南邊的廚子，集南北菜肴於一身。”