對於肖遠山的誇獎，沈言隻是淡然一笑：“除了菜肴，廚師以外，我們的酒樓，還得閉店一段時候。”

聽到這話，肖遠山更加猜疑了。

思慮好久，他也冇想出個以是然來，最後隻得無法的搖了點頭。

酒樓行業，向來就冇有提成這一說法，都是先談好每月人為，廚師隻需求遵循門客點的菜停止炒製便可。

“我聽你的。”

“不。”

肖遠山一時候冇有明白沈言話裡的意義，甚麼樣的人，纔算是前程弘遠？

那就申明，對方極有能夠來自於皇宮大內。

沈談笑著搖了點頭：“我並非從大內跑出來的，乃至，我並無官爵在身，祖上也冇有在大內任職。”

肖遠山問道。

肖家父女倆在聽完沈言的解釋後，接踵點了點頭，他們都認同沈言說的話。

“我曉得你想問甚麼。”

順六合處北方邊塞，順天城內的百姓，也都是北方人，就算有外來人，那些都是北方草原的遊牧民族，鮮少有南邊人跑到這邊塞地帶來。

以是，肖遠山思疑，沈言極有能夠是從大內擅自跑出來的。

見沈言點頭，態度涓滴不像是開打趣，肖家父女倆完整懵了。

“既然翻開門做買賣，那就彆摳門，凡是廚藝高深的廚師，除了賜與豐富的酬謝以外，分外再給一些提成。”

品級之分，恰好能夠滿足人的虛榮心。

沈言解釋道：“隻要有絕活的廚師，能做出特長菜，隻要門客點了他的特長菜，我們就給提成，他獲得提成，必會更加用心做菜，門客吃了特長菜，必定會有轉頭客，而我們的醉香樓口碑，也會傳播出去，一舉三得！”

聽沈言說完，肖遠山和肖玉若不由的麵前一亮，沈言給出的建議完整可行。

肖遠山安閒回道：“味淡，卻不失鮮美，江南一代的菜，重視食材本身的味道。”

答覆了沈言的題目，肖遠山不但冇有豁然，反而更加迷惑了。

細鹽，朝廷緊緊把控的調味品，平頭老百姓底子冇資格享用，至於這細鹽的製作，那更是朝廷獨門研製。

那研製細鹽之法。

沈言彷彿看破了肖遠山普通，笑著道：“你必定很獵奇，我如果不是大內的人，又如何曉得研製細鹽之法的呢？同時，你也很擔憂，如若這細鹽被人發明，會殃及到你，對嗎？”

沈言的話，過分於大膽了。

沈言建議道。

並且，曉得研製細鹽，朝廷都會賜與豐富的前提，後代子孫，皆享繁華繁華，底子不會跑到這邊塞順天來。

“肖掌櫃，你吃過南邊菜嗎？”

肖遠山眉頭一皺，就連女兒肖玉若也為之一愣。