趙老太和李月娣已經在廳房裡支好了兩張桌子,就等著出工的人返來用飯了,廚房裡田新華迫不及待地用手拈了顆炒螺螄放進嘴裡一嘬,急吼吼地嚼了幾下嚥下去,等吃了一口後,又想再伸手去撈螺螄吃,被田思思一巴掌拍了下去。
“大嫂,你彆說,阿囡這麼弄起來還挺像回事的,冇準阿囡燒飯有天份呢。”李月娣笑著和趙老太說悄悄話。
“那你呆會彆吃我燒的菜,你吃了就是小狗!”田思思倒了醬油、醋、燒酒,再加了點鹽和糖,肉立馬就成了都雅的糖色,亮晶晶的,看著就有食慾,不過這時候的肉還是半成品,還得再蒸過纔會酥爛好吃,鄉村報酬了省時候,都是把肉大抵炒一炒,把油爆出來後,加好調料再放進飯鍋裡蒸,如許能省力很多,肉也一樣好吃。
田新華氣極反笑,“乾脆呆會我來燒得了,免得你到時不會燒會把任務推到我身上。”
“隻如果阿囡燒的爺爺都愛吃,阿囡可謹慎點,彆被油爆了手。”老爺子笑得鬍子都翹了起來,又叮嚀田思思謹慎著點,便揹著雙手哼著戲曲點頭晃腦地回房間去聽收音機了。
田新華縮回擊吹了吹,笑嘻嘻地耍惡棍,“我試吃呢!萬一如果炒得不好,毒就毒我一個吧,我這叫做捐軀我一人,保衛百口人。”
田思思就著灶膛裡的火星將火點旺,見田守華揉好粉團冇事乾,便把他拉來燒火了,田守華嘖嘖了兩聲,“阿囡,你這燒頓飯籌算讓幾人替你打動手呢?這發兵動眾的還不如我自個燒得了。”
“不錯嘛,看著倒挺像回事的。”
田新華笑嘻嘻地在一旁說著風涼話,“田大廚,安排活啊!我
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“哼!燒菜這麼簡樸的事如何可貴倒我?我不過是不肯意做罷了,要真做起來,必定不會比彆人差的。”田思思對勁極了,她把煸炒好的大蒜生薑盛起來放進碗裡,便把五花肉倒出來煸油。
“我人小呢,等我長大後就能一人包全乎了,哼,呆會我燒好了你可彆把舌頭吃掉。”田思思也有點不美意義,誰讓她就是冇阿誰本領一人既燒火又炒菜呢。
很快,田思思便把韭菜炒蛋、炒花生米、紅燒鯽魚、青菜峰炒豆腐皮、冬筍炒肉絲、素炒萵苣、煎豆腐、炒螺螄、大蒜炒蘿蔔片等十來碗菜炒好了,每碗都裝得滿滿的,並且田思思炒菜挺講究色采搭配,有些菜裡還加幾根胡蘿蔔絲出來配色,紅是紅,綠是綠,白是白,黑是黑,黃是黃,看起來非常賞心好看。