哈兒趕緊拿起叉子插了一片肉塞到嘴裡，頓時美的眯起了眼睛，緊緊閉著嘴巴咀嚼了好久才重新掙大眼睛，手中的叉子如同雨點普通向飯盆裡插去，就算是如許還是感覺慢，厥後乾脆直接丟開叉子用爪子撈了！

“嗯！嗯！”哈兒的反應非常激烈，吸了兩下鼻子就連連點頭，流出的口水蹭了沈一賓一褲腿，看來這的確是它想要的那種油。

“嗯！嗯！嗯！”哈兒的大腦袋點的和小雞啄米似得，一蹦就下了椅子，倒是把沈一賓嚇得不輕，麻溜的籌辦好了統統，張著大嘴吧不住地吸溜著口水。

“哈哈，不要焦急，等會我就給你炒去！”沈一賓見狀算是放下了大半的擔憂，看來補上這最後一環以後，本身或許就能炒出一份完美的回鍋肉了！

“好了！好了！哈兒做好，我這就起鍋！”不曉得啥時候，哈兒已經拖著椅子來到了他的身邊，踮起腳尖探著腦袋眼巴巴的看著鍋裡的回鍋肉，竟然忘了圍好領巾、拿起叉子。

肉炒好了今後，持續異化花椒粒炒製豆瓣醬，最後插手青蒜、料酒、鹽、糖、生抽翻炒均勻，一份香氣四溢的回鍋肉就這麼做好了。

“慢點慢點！千萬彆燙著了啊！”嚇得沈一賓趕緊勸止。

等哈兒的行動垂垂慢了下來，沈一賓才顧得上咀嚼這份在他看來已經是非常完美的回鍋肉，味道公然遠遠超越了此前的作品，或許這一次應當就冇有題目了吧？

“菜來嘍！”沈一賓咚的把裝滿回鍋肉的飯盆放到了哈兒的麵前。

“感謝範哥了哈，我是這麼做得......”沈一賓將本身做回鍋肉的細節仔細心細的說給範寶聽，恐怕遺漏任何一個細節，“我都是遵循廚藝書上做得，不管是過程還是配料都一模一樣，按事理說不該呈現這類題目啊？”

“如果說遵循廚藝書就能當廚子，那我這麼多年的苦工就白搭了！”範寶對沈一賓的說法不屑一顧，“不過你這做菜的流程和伎倆彷彿也冇得啥題目啊，啷個會如許撒？”

先把油熬熟放到一邊，等要用的時候直接下鍋纔是精確的體例，並且這油清澈醇厚，帶有一股清楚的菜香，和超市裡所買的色拉油大不一樣，乃是範寶帶他在一家小店所買的菜油，菜油與回鍋肉中的豬油融會，更有煎熬的香味，這纔是做好回鍋肉最首要的法門。

“你把你做菜的顛末給我說一說？”範寶也來了興趣，眨巴眨巴小眼睛問道，在他看來既然大師都是耙耳朵，那麼就應當相互幫忙。