唐寧：“我們現在遍及利用的鐵，叫鍛造鐵，比如用來鋪設鐵路的那種。它的含碳量很低，在0。02%到0。08%之間，以是人們又叫它純鐵。這是一種硬度和延展性方纔達到可用程度的金屬，從公元前2000年開端的鐵器期間時就開端利用了。

鋼到底是一種甚麼東西呢？說到底，還是碳含量的題目，鋼的碳量是位於0。2%與1。5%之間的金屬，如許的含量使鋼具有比鍛鐵更強的硬度，又使它不像鑄鐵那麼脆。鋼比鍛造鐵更有韌性，能夠獲得極其鋒利的邊沿，並且要比鑄鐵更抗壓、抗拉。目前的造鋼體例是一種叫黏合的工藝。它是把鍛鐵與用來增加碳含量的木碳堆疊在一起，一層又一層，放在封得很緊的爐箱裡加熱。這個加熱的過程長達數天之久，然後鍛鐵塊會接收碳。為了使碳的漫衍更均勻，獲得的金屬還要顛末打碎，與木碳粉重組，然後再加熱一次。如許獲得的鋼叫‘泡鋼’。泡鋼要獲得勻質的材質，需求如許幾次地打碎、打熱。

聽到這裡，想必你也能設想獲得，把鑄鐵重新變成可鍛造的關頭就是用氛圍中的氧氣，它能把一部分碳燒掉。現在的英國鐵廠工人確切有這類技術，通過攪拌爐來完成。剛纔說到了，碳含量不應時，鐵的熔點是不一樣的，跟著碳含量的降落，鑄鐵在某個溫度點會敏捷凝固，這時就是鐵水燒成鐵板、鐵管的最好時候。這個工藝非常艱钜的處所就是這個時候賣力攪拌的工人要用非常大的力量才氣攪動這即將凝固的鐵水，又熱又苦又半點都不能草率，隻要最強健最諳練的攪拌工人才氣勝任這類事情。而如此艱苦的事情使攪拌工人的壽命普通不會超越四十歲。

而在多種海魚的消化體係裡能找到一種酶（生物催化劑）能使魚膜的成片剝離成為能夠。因而，顛末一段時候的摸索以後，唐寧調集來船長、羅林森和大夫等人來觀賞他製備半透膜的過程，並一邊剝膜一邊解釋反滲入淡化的實際。