ps：

7、泡椒鳳爪

4.吃的時候澆上步調2裡調好的料汁便可。

2.黃瓜切花形擺盤。蔥切絲用淨水浸泡備用。

詳細做法：

做這個的時候，家裡木雞蛋了，我用了1全部鵪鶉蛋。如果用雞蛋的話，隻要蛋清部分便能夠。

2.炸魚的油量必然要多，不然就成煎魚了哈。

2.豬肉餡裡加鹽，生抽，料酒，油，澱粉，鵪鶉蛋沿一個方向用力攪打上勁。再插手蔥薑末，蓮藕末，拌勻。

4.把娃娃菜夾起裝盤，湯汁裡插手紅椒稍煮。

3.饊子用手掰成小段，加洗淨瀝乾水分的香菜段拌勻，堆在擺好盤的京彩上。

首要食材：饊子，京彩，香菜。調料：小米椒，蒜，生抽，白醋，白糖，蒸魚豉油，麻油，熟芝麻。

3.大火燒開，讓濃湯寶完整溶入湯汁裡。下入切好的娃娃菜和京彩，煮至菜軟。

5.勾入恰當水澱粉，大火收汁至湯汁濃稠，然後澆在裝好盤的娃娃菜上，撒少量蔥花便可。

ps：

2.蒜末，小米椒末，加生抽，白醋，白糖，蒸魚豉油，麻油，熟芝麻調成料汁。

首要食材：豬肉餡，糯米，鹽，生抽，料酒，胡椒粉，油，澱粉，鵪鶉蛋，小蔥，薑，蓮藕末。

詳細做法：

詳細做法：

2.切好的雞肉丁，加鹽，胡椒粉，蛋清醃15分鐘擺佈。

2.調入白醋，白糖和一丁點鹽攪勻。倒入水澱粉，邊煮邊攪至合適的濃度便可。

首要食材：小刁子魚。醃魚調料：鹽，料酒，薑，乾辣椒。麪糊質料：麪粉，澱粉，鹽，胡椒粉，泡打粉。

1.整顆娃娃菜洗淨瀝乾水後剖開成四瓣，京彩，紅椒切丁，蒜，小蔥切末備用。

2.煮好後撈出敏捷用淨水幾次沖刷潔淨後，再泡在冰水裡。（這一步我幾次往水裡加了兩次冰塊到水裡，我總感覺冰鎮得越久雞爪越白越q）。

5.做好的生坯。

8、無敵鹵菜