小黃魚又稱小鮮，是舟山漁場上產量較高的一種魚類，汗青最高年產量曾達到3萬噸。

每年立夏前後，大黃魚在集群產卵時會收回叫聲。雌魚的叫聲較低，同點煤氣燈時收回的哧哧聲類似；雄魚的叫聲較高，像夏夜水池裡的蛙鳴。在木帆船出產時，漁民都把耳朵貼在船板上聆聽叫聲，判定魚群的大小和麋集程度，以及魚群的深淺，停止捕撈。

市場上新鮮梭子蟹多為養殖蟹，野生捕獲量希少。野生梭子蟹普通要顛末速凍儲存，然後通過發賣渠道達到門客手中，不適合清蒸，乾蒸肉質易老，宜紅燒。

編輯

梭子蟹具有肉質鮮美、營養豐富、產量高、本錢低以及辦理便利、經濟效益好等長處，耐久以來遭到泛廣博眾的愛好，是養殖戶愛好養殖的脫銷種類，不過市場向來是物以稀為貴，野生梭子蟹以天然餌料為生，發展週期長，餬口環境活動範圍寬廣，肉質更抓緊實，營養代價更高，因此更受歡迎，代價天然遠非養殖蟹可比。