餐廳的環境實在令人獎飾，寬廣敞亮的大廳裡，擺放著一排排整齊齊截的桌椅，桌椅的材質良好，質感上乘，彰顯著餐廳的高品格尋求。上方的燈光設想奇妙，光芒溫和而溫馨，給人一種賓至如歸的溫馨感。而最能吸引世人目光的，當屬餐廳中心阿誰精美小巧卻又充滿生機的舞台。此時，舞台上正上演著一場出色絕倫的視覺盛宴，俄羅斯女人們身著色采斑斕、圖案精彩的傳統服飾，那燦豔的色采彷彿是從俄羅斯廣袤大地的山川河道、叢林草原中汲取而來，裙襬跟著她們輕巧的舞姿肆意飛揚，如同翩翩起舞的胡蝶。她們的歌聲好像天籟之音，婉轉委宛，帶著一種穿越時空的魔力，彷彿刹時就能將聽眾帶離這冰城哈爾濱，穿越到悠遠而廣袤的俄羅斯大地，去感受那邊的風土情麵、山川湖泊。小夥們也毫不減色，他們身姿健旺，生機四射，歡暢的跳舞行動中充滿了豪情與力量，每一個騰躍、扭轉都帶著對餬口的酷愛和對本民族文明的高傲，讓台下的觀眾們不由為之熱血沸騰，掌聲雷動。

俄羅斯餐作為西餐這棵枝繁葉茂大樹上的首要分支，有著彆具一格的奇特魅力。西餐，這個被人們遍及曉得的稱呼，其本源在於特定的地理位置，“西”字精準地指代著歐洲各國，而“餐”則簡練瞭然地概括了飲食菜肴這一範圍。相較於汗青悠長、廣博高深的東方中國菜，西餐可謂是獨樹一幟，有著截然分歧的氣勢特性。在其烹調的奇妙過程中，常常奇妙地應用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等各種風味奇特的調味料，這些調味料好像奇異的畫筆，為菜品勾畫出豐富多樣、層次清楚的味道畫卷。並且，不管主食如何千變萬化，搭配上新奇欲滴、色采斑斕的蔬菜，如紅彤彤的番茄、綠油油的西蘭花等，都是不成或缺的環節。這不但包管了門客們能攝取到均衡的營養，並且在色采搭配上也給人以賞心好看標視覺享用，彷彿每一道菜肴都是一件經心構思的藝術品。

從更加廣義的角度來講，在東方人眼中的西餐範圍非常遍及，它涵蓋了西歐國度那些精美文雅的飲食菜肴，以及東歐各國充滿地區特性的美食，另有地中海沿岸國度那融會了陽光與陸地氣味的好菜，乃至包含部分拉丁美洲國度如熱忱曠達的墨西哥等的奇特飲食。而東南亞各國的菜肴，因為其奇特的風味和烹調伎倆，凡是被歸類為東南亞菜係，不過印度菜因其濃烈的咖哩味、奇特的香料應用和龐大的烹調工序，常常仰仗其光鮮的本性被伶仃列為一種菜係，活著界美食之林中獨放異彩。西餐在餐具的利用上以刀叉為主，這一對默契共同的東西成為了西餐文明的首要意味，而主食方麵則以種類繁多、口感各彆的麪包為代表，用餐時人們多環繞著長形桌台而坐，這類奇特的用餐體例不但表現了西方人的飲食禮節，也成為了西餐文明不成或缺的一部分。西餐的首要特性光鮮而凸起，其對主料的應用可謂一絕，廚師們就像技藝高深的把戲師，長於將各種優良食材的本味闡揚到淋漓儘致，讓門客們能夠咀嚼到食材最原始、最純粹的甘旨；在菜品的形色上更是尋求極致的美妙，每一道菜品從擺盤的精美構思到色采搭配的調和美好，都像是一件顛末大師經心砥礪的