明天起首要做的就是南瓜粉蒸肉。

而這些不但需求表示在她們一家人對於家的態度，更表示在本日這一頓飯上。

宋小蠻嘻嘻一笑，指了指本技藝邊已經沉澱好的麪糊糊，開口道：“就是將這些沉澱好的麪漿裝到盤子裡放鍋裡蒸成薄皮兒大餅，然後切生長條狀，再拌上一些黃瓜絲、辣椒油、炒好的瘦肉絲兒、花生碎，另有……”

宋小蠻嘻嘻一笑：“是呀，明天這些麪漿能做很多的涼皮兒，待會大娘和嬸子你們就多帶一些歸去，遵循我說的體例歸去拌著吃，如果喜好的話，我便將體例教給你們兩位，轉頭本身在家做就行，隻不過這東西比較費麪粉，但是味道很不錯的，春夏吃著都特彆爽口。”

章氏迎著霍大娘和翠花嬸子進了廚房，便見宋小蠻正在一大盆像是麪糊糊模樣的東西高低工夫。

她指了指鍋台上已經措置好的麪筋，開口道：“另有這麪筋，放上些醋拌一拌，酸辣爽滑的，這夏天吃的也開胃些。”

“中午頭兒估計有些晚，約莫著得巳時差未幾就過來了，待會你霍大娘和翠花嬸子來了，我們就先去廚房忙活著。”章氏揣摩了一會，便笑著道。

“噯，行，要我說啊，小蠻丫頭就是心機多，這菜聽著就別緻，今兒個這事兒，大娘瞧著絕對能成。”

巳時啊，那不就是半上午嘛。

宋小蠻在廚房裡看著，內心發笑，趕快縮了歸去，肩膀一抽一抽的，持續忙活了起來。

宋小蠻想著想著就“撲哧”一聲笑了出來，開口道：“娘，我們是不是太焦急了些，估計於家人得中午頭兒才氣過來吧？”

宋小蠻咧嘴兒一笑，實在她早就發明瞭，這大哥和暖兒姐姐早就看對眼兒了，再加上於家伯母對宋文榮也挺看好的，不然也不能讓姚嬸子過來講叨。

宋小蠻聽著聲音忙轉頭道：“呀，大娘和嬸子你們來啦，這是在做涼皮兒呢。”

說乾就乾，宋小蠻先將沉澱好的麪漿用了兩個碟子輪放逐到鍋裡隔水蒸，隻要成型便能夠拿出來，以是也不費多少時候，不過一會兒的工夫，一張張薄薄的涼皮兒就都做出來了。

五花肉也已經切成了厚長條狀，用磨好的江米粉，加上糖鹽醬油等調料揉均勻，醃製了半個多時候，南瓜洗淨去皮，切成和五花肉差未幾的寬度和厚度。

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