田園小廚娘_第009章 甘薯芝麻餅 首頁

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接下來的幾天,宋小蠻一家人都在忙繁忙碌中度過,大哥打了野味,砍了柴送去鎮上賣,宋小蠻經常去山上采蘑菇挖野菜,閒暇時候跟著她娘練習針線活,偶爾搗鼓些好吃的給家人打打牙祭,這此中就包含用番薯做成的薯乾(實在就是地瓜乾)

“大妹你看如許成麼?”宋文榮指著被他碾的非常細緻的番薯泥,笑著問宋小蠻。

包含章氏在內,大師都很獵奇宋小蠻要做的點心是甚麼樣,他們隻吃過烤番薯、蒸番薯、番薯粥,這還是因為家裡貧困纔不得不吃的,想是這東西略微有錢一點的人家都是不肯吃的吧。

“這個不錯,又香又糯。”章氏拿出一塊遞給已經饞的要流口水的小蓮,又笑著道:“阿榮,小蠻,你們也過來嚐嚐,我感覺味道很好。”

“噯。”兩人同時應了聲,宋文榮拿起紅豆糕咬了一口。

章氏已經遵循小蠻的要求將另一半紅豆放入涼水中,抓紅豆去皮,將皮撈出,水倒淨,紅豆碾成泥狀備用。

“如何樣?好不好吃?”宋小蠻也拿了一塊在手中,但是此時已經顧不得吃,而是滿臉等候的看向正吃著的幾小我。

剩下的就簡樸多了,薯泥中插手江米麪和麪粉和成軟硬適中的麪糰,紅豆泥搓成小圓球,將番薯麪糰揪成小劑子,壓扁,包上一顆紅豆球,揉圓以後放到模型裡做成各種形狀,拍上少量水,沾上一層吵嘴芝麻用手指稍按壓,以免芝麻脫落。

給大師嘗過以後,愛好倒是各有分歧,小蓮和宋文榮喜好吃紅豆糕,宋小蠻和章氏則比較方向於番薯餅。

“再嚐嚐這個。”她指了指放在小竹筐中的番薯芝麻餅,笑著道。

詳細哪樣比較合適大眾口味現在還不曉得,一家人籌議了下代價,最後分歧決定,紅豆糕和加了餡的番薯餅全都是一文錢一個,至於淺顯的薯餅就是一文錢兩個。

宋小蠻想了想道:“嗯,我想想啊,大哥燒火,我們先將紅豆煮著,番薯蒸熟。”

宋小蠻“噗哧”一下笑了出來,宋文榮有些不美意義的撓了撓頭,大妹做的東西就是好吃啊。

小蓮在一旁偷笑,被宋小蠻睨了一眼,道:“乾嗎乾嗎,吃你的紅豆糕去。”

宋文榮隻“恩恩”的點著頭,抓起另一塊吃了起來,過了好一會才道:“好吃,大妹再多做些。”

章氏在一旁笑吟吟的看著,冇有甚麼比一家人快歡愉樂的更首要了。

宋文彥的事情算是定了下來,當天便留在了泰和樓,宋小蠻和宋文榮結伴回了家,籌辦開端她的做點心大計了。

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