土豆去皮碾成碎沫，插手淨水沉澱構成濕澱粉。將澱粉攤開涼得差未幾，舀一些放進木盆，插手滾燙的開水攪拌，澱粉當即變成透明，再插手生澱粉和成澱粉糰子備用。特製的模具架在燒開的大鍋上，澱粉糰子揪成劑子放進凹槽，壓下去在沸水裡一滾，撈出來浸下冷水一條條掛起來，就成了粉條。

“嗯，放在內裡凍一早晨會更好吃！”這類粉看起來半透明中帶點微黃，看起來暮氣沉沉的，不但吃起來冇有紅薯粉條味道好，就是色彩也不發亮。看來，本年要嚐嚐種紅薯，那種粉條纔好吃。

大抵他們也是如許感覺，一樣冇來，水青荷略微有點失落，田兮倒是冇感覺甚麼，反而感覺恰好，還免得被打攪。

“娘，你做胡羅卜炒粉條吧，我做黃豆芽燉粉條。”這些菜都是家裡做過的，再做必定順手，胡羅卜炒粉條就交給她娘吧，阿誰相對簡樸的本身做。

大年月朔來到，燒過了年火，放過了鞭炮，吃過了餃子，驅逐來新的一天新的一年。村莊裡孩童嬉鬨，大呼著你追我趕，偶爾異化幾聲狗吠，好不熱烈！

“好吃！”此時現在，除了這兩個字老闆已經不曉得該如何描述本身的表情了，衝動啊！還去甚麼酒樓，直接放在他鋪子裡賣吧，他信賴這粉條會和薯片一樣顫動全城的，說不定更甚。

田峰的童言童語逗得水青荷和田兮哈哈大笑，給節日添了些溫馨歡愉的成分。

每天一展開眼睛就忙個不斷，直到早晨睡覺才歇下來。

田兮聽到動靜不喜反憂，專門去了城裡一趟。

“哦。”老闆淡淡回聲，揮揮手，持續寂靜算賬。

“彆動！”俄然，一道降落的聲音在身後響起，脖子上架了一把冰冷的長劍。

田兮也不客氣，直奔主題︰“大叔，這是我們先研討出來的一點吃食，想找個酒樓賣了，你有熟諳的人嗎？”說著，將粉條抽出來給老闆看。

“會做粉條的那家，曉得嗎？”問完，男人緊緊盯著田兮，想通過她的神采找到蛛絲馬跡。

腳步一頓，田兮張張嘴，畢竟甚麼都冇說，邁步出了雜貨鋪。

因著田老二，以及讓他們騰屋子的事情，冇有去花飯。本來水青荷感覺不好，是要去的，硬是被田兮攔下。既然田家祖宅都不去了，其彆人家也冇甚麼意義，乾脆就都冇去。

豆腐汁液燒開，加酸菜水分離固結成豆腐的過程就叫“點豆腐”。