田園人家的幸福_第五十六章 冬至吃湯圓 首頁

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青菜就是楊芸本身發的豆芽,這段時候太冷楊芸除了去看許奶奶,就很少去彆的處所,本身一小我躲在廚房裡折騰抽豆芽,最後把家中存的十來斤綠豆給折騰完了。爺爺前兩天和李叔去鎮中,又買了十來斤綠豆返來。楊芸不敢再去拿,新買返來的綠豆去抽豆芽,再敢去拿,爺爺必然會抽她的。誰讓楊芸抽豆芽,失利了幾次華侈了很多綠豆。

“奶奶也不煮白菜,我們前段日子曬的蘿蔔乾,拿些出來燉肉吧。”前段時候曬的蘿蔔乾都裝在缸中了,今晚拿些出來燉肉也是不錯的挑選。

湯圓是早晨才吃的,楊芸把做湯圓的質料都先籌辦好,看著時候還早,就把多出來的綠豆沙,做成了綠豆糕。周立民家有幾個簡樸的糕點模印,是周立民當學徒後用木頭雕鏤的,隻要圓形和四方形,曾聽春兒提及過,此次做綠豆糕楊芸就把木頭模印借了過來。

晾完糯米粉,楊芸把去殼的綠豆撈起來瀝乾水,然後找了個蒸籠,在蒸籠內裡墊上一層潔淨的白布,把瀝乾水的綠豆放到蒸籠內裡,停止隔水蒸熟。綠豆蒸熟後趁著還熱騰騰的,在上麵灑上適當的沙糖,然後用根比較粗的擀麪杖,把綠豆擀成綠豆沙。

“奶奶早晨不要吃蘿蔔了,我們煮些彆的吧。”這段日子老是蘿蔔白菜的,嘴巴都吃得淡出鳥了。

楊芸看著奶奶要削蘿蔔就禁止了她。

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