田園人家的幸福_第五十六章 冬至吃湯圓 首頁

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青菜就是楊芸本身發的豆芽,這段時候太冷楊芸除了去看許奶奶,就很少去彆的處所,本身一小我躲在廚房裡折騰抽豆芽,最後把家中存的十來斤綠豆給折騰完了。爺爺前兩天和李叔去鎮中,又買了十來斤綠豆返來。楊芸不敢再去拿,新買返來的綠豆去抽豆芽,再敢去拿,爺爺必然會抽她的。誰讓楊芸抽豆芽,失利了幾次華侈了很多綠豆。

湯圓煮好後,楊芸讓楊勇送了一大碗給許大夫家,也送了些給李嬸家嚐嚐鮮。自家人對著煮好的湯圓一頓狂吃,楊芸不如何愛吃甜的,隻嚐了幾個就放下碗,加上晚餐吃得很飽,這會也吃不下太多。

奶奶不再打趣楊芸,去廚房拿個蘿蔔來出來削皮,籌辦早晨吃蘿蔔燉肉,明天爺爺去鎮裡也買了些五花肉返來。這段日子不消乾農活,家裡又規複一日吃兩餐,氣候太冷楊芸都不肯意出去,一天吃兩餐倒也冇感覺很餓。

湯圓是早晨才吃的,楊芸把做湯圓的質料都先籌辦好,看著時候還早,就把多出來的綠豆沙,做成了綠豆糕。周立民家有幾個簡樸的糕點模印,是周立民當學徒後用木頭雕鏤的,隻要圓形和四方形,曾聽春兒提及過,此次做綠豆糕楊芸就把木頭模印借了過來。

兄妹兩人回到家中,楊芸把磨好的糯米粉攤開晾乾,泡好的糯米都是濕的,磨出來的粉末天然也很潮濕,這晾乾的糯米粉是能夠存放好久。楊芸算著日子,冬至過後另有一些末節的,以是此次泡糯米就多籌辦了一些,楊芸試過那石磨的重量,都不想再去磨第二次了。

“早晨不吃蘿蔔,那吃白菜好了。”

一家人吃完飯,楊芸跟奶奶兩小我就把芝麻粉拿出來拌上沙糖和豬板油,楊芸事前把豬板油上麵的筋條都抽取潔淨。芝麻粉和沙糖、豬板油攪拌均勻,再搓成小丸狀,便能夠包到糯米粉皮內裡了。

“好的,小芸去拿。”楊芸去雜物房的大缸拿了幾個蘿蔔乾出來,細心洗潔淨切成蘿蔔條,然後泡到水中給過一下鹹味。楊芸在宿世見本身的媽媽醃製過蘿蔔乾,這會本身第一次脫手醃製蘿蔔乾,冇把握好鹽的量,一下子醃得過分鹹了。現在要煮蘿蔔乾之前,隻能先泡一下水,漂掉些鹽份,煮的時候就不會過分鹹了。

隻要楊軒和楊勇兩小我足足吃了兩碗,吃完湯圓那哥倆一個神采的,半躺在椅子上麵讓奶奶幫他們搓肚子消食,哥倆全吃撐了。楊芸看著那哥倆難受又想吃的神采,好氣又好笑。奶奶和爺爺在中間都笑了起來,一家人就如許度過了一個充滿歡聲笑語,又溫馨的冬至夜。

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