田園人家的幸福_第八十五章 魚丸湯 首頁

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本來孔天佑要叫去堂屋坐的,可孔天佑不肯意去,非要跟楊軒,楊芸感覺他們玩了一天,都是孟不離焦,焦不離孟。楊軒編了很多小植物給孔天佑,楊芸看著孔天佑對著楊軒真是崇拜得不得了。

“天佑,東西好吃嗎?”孔天佑口中塞了個魚丸,人小魚丸大,這會他底子說不了話,隻能對著楊芸點頭表示好吃。

楊芸和楊勇幾小我幫手把飯桌擺到堂屋裡去,而楊芸他們幾個孩子,直接在紫藤花架上麵彆的擺了一張桌子。楊芸把幾種菜都分紅三份,宋安誠和孔中侃各帶了一個仆人加上車伕另有三小我,楊芸彆的在院中幫他們擺了張小桌子。仆人與仆人自冇有同桌的事理,楊芸有著當代人的靈魂,感覺坐一起也冇乾係,不過宋安誠方纔已經交代讓他們三小我彆的擺一桌,楊芸也不好說甚麼。

“好香啊,芸丫頭本日又做了甚麼好吃的菜了。”許大夫和孔中侃、宋安誠從堂屋內裡講完工作走了出來。

雞蛋韭菜餅就是明天的主食了,楊芸此次但是狠了心,一共買了五斤細白麪,家中雞蛋和韭菜有的是,雞蛋韭菜餅絕對管飽。楊芸家中另有一些黃米、糙米、玉米,楊芸不籌算拿來燒飯了,就怕客人會難以下嚥的,不過楊芸還是用黃米加玉米煮了一鍋爛爛的粥,一會孩子們能夠吃粥。

等收割完後山四畝地的菜,又要開端蒔植番薯了,楊芸感覺每天總有很多忙不完的事。到了早晨李叔和李嬸返來了,明天他們割了兩擔青菜去鎮中售賣,一共賣四百文,楊芸在內心感喟,菜價真是卑賤,韭菜才三文錢一斤,加上買菜的人會和喜好挑挑練練,起碼有十多斤青菜要華侈掉,蔥和小芹菜也便宜,這些做配料的彆人也不成能一次買幾斤的。

在魚肉泥中插手蔥薑水的時候要重視,邊倒邊順著一個方向攪拌,魚肉泥不似豬肉,不如何會吸水,漸漸插手便可。楊芸遵循魚肉泥的稀稠度,插手了少量澱粉停止攪拌均勻。最後魚泥肉攪拌均勻調好味,就用手攥起肉,讓魚肉泥自虎口處擠出,構成圓形魚丸,再用勺子挖入已經滾蛋的雞湯中。

許奶奶幫手看火的白煮雞也煮好了,楊芸把雞撈起瀝乾水,等放涼了再切成小塊,而煮雞的湯,楊芸把湯留到一會跟魚丸煮成一鍋甘旨的湯。

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