除了這兩道粉條做的菜，楊芸過了幾天，又用番薯粉做了一道，綠豆通粉甜水出來。通粉的做法就是，直接把開水倒入番薯粉中，把番薯粉攪拌均勻，然後搓成粉團。

過了兩天，粉條終究曬乾了，楊芸在廚房大顯技藝，用粉條做的了兩道菜出來，給楊勇他們嚐嚐。一道是螞蟻上樹，一道是白菜豬肉燉粉條。

“我看，下次不要做這些粉條了，太費事了。”新吃食固然吸惹人，可跟楊芸比起來，楊勇更加心疼本身的mm大熱天的，在廚房忙活半天。

煮粉條的水溫最好保持在97～98℃擺佈。漏粉條的鐵盤在鍋麵安排的位置，與開水的間隔，可按照番薯粉條，需求的粗細來決定。鐵盤離鍋麵約莫要55～65厘米擺佈，鐵盤放高些，番薯粉條則會細些，鐵盤放得低些，番薯粉條則會粗些。

番薯粉不管要建形成甚麼東西，必然要加開水停止和粉。如果用涼水和番薯粉，和好的番薯粉，就會跟活動的水一樣，你隻要拿在手中，它就會從你的手指縫中流走。如果你大力的去按一些番薯粉，它又像堅固的石一樣讓你戳不動。楊芸一向感覺，用涼水和出來的番薯粉，就像有邪術一樣，讓人感覺很不成思議。

楊芸看著楊勇他們四個男孩子，吃得一副撐腸拄腹的模樣，非常無語，不就是兩道粉條做的新菜，至於這麼誇大嗎。當然楊芸宿世因為經常吃如許的菜，以是感覺這兩道菜很平常。可對楊勇他們來講，這兩道粉條做的新菜式，是他們這輩子第一次吃到，天然比楊芸更加愛好這兩道菜。

比來幾家人，對楊芸用番薯粉發明的幾道菜，都讚不斷口。夏天吃這幾道菜非常開胃，甜水又有解暑感化，真是滿足了食慾，又達到體味暑的目標，這可比吃解暑藥更受歡迎。

楊勇一個早上幫楊芸打動手，看著楊芸如何製作粉條，六月的氣候又酷熱，楊芸兄妹在廚房忙活了一個早上，這汗水就跟下大雨一樣，一向冇停過。

楊芸把和好的番薯粉團，壓成一張平平的麪餅，然後用刀子，把麪餅按縱橫交叉的體例，切出一顆顆小小的通粉。煮綠豆通粉甜水，要先把綠豆去殼，然後放入鍋中先煮一會，去了殼的綠豆是淡黃色的。而製造出來的通粉，煮熟是灰紅色的，楊芸感覺淡黃色和灰紅色，兩種色彩滲雜在一起，讓人看了很有食慾。綠豆和通粉煮熟後插手糖，就變成一道，非常解渴的甜水了，夏天喝這道甜水能達到解暑的感化。