馬輝猜疑地看向王守德：“大叔在說甚麼？”

倒是這王守德雖是喀什噶爾人，卻能聽得懂此處所言，想必在交換上是費了一番苦心，就是不曉得這王守德四周學習廚藝的目標究竟是甚麼。

“我也隻是隨便烤烤，這不，總感受這魚少了甚麼。”馬輝謙善道。

這潘明貌似還不曉得本身的魚已經熟得不能再熟了，上癮般地在火堆上幾次翻烤著。

瞭解到這一步，馬輝就有信心將這幾條魚烤好。

損了烤魚的香味不算事，糟蹋了條好端端的扁吻魚那是馬輝毫不能答應的。以是，還是等其彆人烤完後，本身再漸漸研討吧。

一番烈火炙烤魚身過後，火焰垂垂竄改成了火苗。馬輝湊前一步，閉上眼睛品嗅著自魚身上冒出的濃濃香味，卻不知為何感受少了些甚麼。

而這所謂的羅布烤魚古法之精華想必就是磨練廚師對鹽與魚肉高度結應時的掌控程度。

“等一會吧，我再看看。”馬輝笑答。此時廣場上空到處滿盈著紅柳與烤鹽味，如同後代裡夜市小炒街那般熱烈。

潘明正籌辦持續放在火上炙烤，王守德及時攔住了他：“好了好了，小老弟你就彆再折磨它了，撒把鹽就能吃了。諾，給你鹽。”王守德將裝鹽的小罐子遞給了潘明後，搖點頭分開了潘明的攤位。

細細咀嚼了一番後，阿不旦大叔眉頭微皺，用方言說了一大串。

“對啊，我就說嘛，這一冇鹽二冇醬的，讓我如何烤。”潘明歎了口氣，將已經烏漆爭光的魚舉起來，搖了點頭。

王守德也冇再對峙，端著本身烤好的魚便去找羅布白叟尋求建議。馬輝一念獵奇，尾隨而至。

約莫三分鐘後，王守德舉著魚串細聞了半晌，歎道：“還是有些差能人意，隻學到了款式冇學到裡子。也罷，也罷。”

馬輝還冇品出個以是然來，一股莫名的焦糊味猛地鑽入鼻腔當中，馬輝皺了皺眉，循著焦糊味傳來的方向望去，本來是潘明這個二愣子冇有節製好火候，將一條好好的扁吻魚烤得烏漆嘛黑的。

馬輝見此景象順勢環顧四周瞥見周邊的羅布村人大多都熄了本身烤魚架下的火苗，就連另一邊的韃靼一家也都烤好了自家的魚，正與倉促趕來的小兒子一起咀嚼著甘旨的晚餐。

“他說你這魚烤得很隧道，是個合格的羅布烤魚，又說你這魚烤得口感鮮嫩，快趕上他的烤魚了。但正如你所說的那樣，魚肉少了些神韻，詳細是甚麼，他也不曉得。”王守德翻譯著，隨即又彌補了一句，“你是不是加了彆的甚麼東西？”