隨後,葉秋又快速的措置了幾個冷盤,無一不是顯現出他那高深的刀工。
白芸苓起先還冇感覺甚麼,但是聽到劉國棟這模樣解釋,心內裡也是一驚,這葉秋真是個深藏不露的大廚不成?
葉秋淡定道,他甚麼場麵冇見過,小菜一碟啦。
等會兒如果發明你不會做菜,老子非等把你打出廚房去!
劉國棟說道:“剛纔我問那小兄弟幾年,是在問他做了幾年菜,他說有20年了。我問他幾指,就是在問他有多少根手指上有練刀工留下的刀疤,他說十根手指全都有,這辛苦程度,連我都做不到。我問他幾手,是在問他臥刀的姿式,他說正反手都能握。我再問他飛鳥走獸皆可,是在問他用飛禽珍獸能不能做菜,他說就算是龍和鳳,都能夠摒擋!”
我靠,這不是耐久練習才氣夠練出來的頂級刀工――“粘刀”嗎?
這一手,就讓他們曉得了葉秋的廚藝,也讓他們曉得了差異。
許大光愣了一下,倉猝接過食材開端悶頭摒擋起來,他算是對葉秋服了。
許大光喃喃道,這就是他夢寐以求的刀工啊。
葉秋提示道。