“鮑肉!”
接著切下來手掌大小的一塊野蜂蜜,也丟出來。
“起首是泛博吃貨朋友熟知的烙皮環節,我們這裡冇有鐵鍋,直接上火烤。”
“不是許樂大佬了,現在要叫龍王許樂咯!”
哼!
林夕涵看著許樂行雲流水普通的行動,擔憂地問。
焯水過後的野豬五花,用枯燥的茅草擦拭乾水分。
“撇去浮沫以後,我們持續煮半個小時到肉熟透。”
取出網鮑,金黃的肉質晶瑩剔透,幾近立即便能夠食用。
“……”
網鮑的香味剛開端披收回來,他就判定地將蒸鍋離火。
板油的溫度上來以後,許樂直接將切塊五花丟進油中——
啊……可愛的有錢人……許樂一邊吐槽一邊看鍋。
“咳,那不是叫風俗了麼……”
“不管了,我買了一些小鮑,歸正體積差味道不差,仿照著龍王許樂做一做,看是甚麼味道的。”
冇有甚麼事情能夠反對我做我的紅燒肉!
“下一步我們便能夠開端籌辦燉煮紅燒肉了!”
“野豬五花肉整塊入冷水焯水。”
林夕涵對著許樂的背影比了比拳頭——
劈裡啪啦!
然後許樂架起一個空鍋,燒熱,在鍋底倒上剛纔煉好的、薄薄的一層板油。
十字花刀切好的鮑魚,連殼扣放入陶鍋以內,將統統的質料,儘數諱飾在鮑殼之下。
“肉皮朝下炸一會兒,然後翻動肉塊,讓每一個麵都炸至金黃。”
一邊說,一邊離遠了用兩根長木杆翻動肉塊。
不……不能輸在這裡!林夕涵一撩頭髮:“我去措置海草!”
而欲說還羞的香氣,更是激得中間旁觀的兩個女人麵紅耳赤。
發覺到許樂目光的她,撇了撇嘴:“我好歹也是插手過好幾期荒漠求生的人,你不要太看扁我啊!”
孟依依當真地察看著許樂的行動,小聲嘀咕:“歸去今後教給家裡的廚師……廚房裡彷彿另有這麼大的鮑乾……”
比手掌還要大出來一圈的網鮑,閃現出來均勻的咖啡色。
大抵五六分鐘以後,再翻起來肉皮,上麵閃現出來粗糙的紋路。
油的爆鳴聲響徹小院!
“就等著這一會兒了!”
營火堆上,兩個陶鍋並排安排,野豬五花和網鮑的香味各自透出,然後在半空中混在一起。
林夕涵放下一把乾柴,抽了抽鼻子:“哇……好香!”
許樂用茅草搓成的草團洗刷鮑肉,然後將鮑殼也一併沖刷潔淨。
“最後,我們的靈魂步調——加網鮑!”
“哼哼,早乾嗎去了。”許樂吐槽。
簡樸蒸製的網鮑,切十字花刀。