蘇廚_第七章 病根 首頁

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蘇油說道:“那是雞血凝成的血旺,要做到這麼綿韌,靠的是火候恰到好處,既是葷,又不膩,好消化另有營養,對你病後衰弱很好的。”

八娘躊躇了半晌,終究還是開口:“據八娘探聽,十年之前,有位叫畢昇的人發明瞭活字印刷術。其法是先將每字做成一印,然後設一鐵版,其上冒之以鬆脂臘和紙灰之類。”

蘇油說道:“那是雞肉焙製的雞肉鬆,提鮮是一等一的,這不是見八娘胃口不開嗎,就嚐嚐用這個。”

八娘淺淺嚐了一口,入口綿軟,吃著極是鮮美:“雞湯都冇有這麼濃烈的鮮香,這是你方纔插手的那些細絨的味道吧?”

蘇油正啃著一條雞腿,滿嘴冒油:“這叫開水白菜,嗨!實在質料還差得遠呢,不過徒具其表罷了,那湯也好喝,你喜好就多吃些,不膩的。”

八娘清算了一下表情,說道:“起首是字印的題目,和木雕整版比擬,字印輕易變形,墨印後吸水收縮,即不堪用。”

蘇油赧然道:“八娘你又笑話我。”

蘇油便在一旁開解:“八娘,聽聞你在家裡也是讀書好學,現在成了程家新婦,丈夫在內裡的事情,便不要管他,服侍好翁婆纔是正理。我感覺你能夠從做菜動手,定能討得他們的歡心,有了他們的支撐,你在程家的日子便好過了。”

聽八娘提到子瞻,蘇油頓覺興趣盎然,笑道:“改天去棲雲寺玩玩,傳聞他在那邊牆壁上另有一篇《病狗賦》,可得好都雅看。”

從八孃的辭吐,可知她也是聰明之人,蘇洵曾在文章中寫到“女幼而好學,慷慨有過人之節,為文亦常常有可喜。”可見一斑。

君子食不言寢不語,不過這裡兩個女人加一個小孩,冇那麼些顧忌,一頓飯倒是吃得其樂融融。

蘇油想了想,謹慎問道:“這事情,八娘你怕是冇有獲得程家的支撐吧?”

八娘抿嘴笑道:“子瞻在文學上的悟性倒是的確不差,他小時候寫的《卻鼠刀銘》,另有子由的《缸硯賦》,仲先公都裝裱起來,現在還收在家裡呢。”

蘇油將一個小碟裡的雞茸和一個小碟裡的蔥花拌入雙色豆腐中,坐下來端起碗:“我但是餓得不可,這就冇法客氣了。”

這事情難與孃家言道,蘇洵必定不清楚,是以感覺程家虐待了自家閨女,併吞她的嫁奩,也在道理當中。

“第三就是字碼太多,如何快速查詢和收納也是題目。”

八娘一看桌上的菜,一菜一湯香氣撲鼻而來,打動的說道:“有勞小幺叔了,這菜式看著挺合我的胃口。”

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