在烤魚的同時，何雨柱諳練地在一旁炒製底料。他將乾辣椒、花椒、蔥薑蒜等香料放入熱油鍋中，香味四溢。辣椒的紅、花椒的麻、蔥薑蒜的辛香融會在一起，構成了一種奇特而濃烈的味道。何雨柱快速翻炒著，手中的鏟子在鍋裡高低飛舞，各種香料在他的掌控下完美融會。

何雨水迫不及待地坐下，拿起筷子，朝著那烤得金黃的魚夾去。她夾起一塊魚腹上的肉，魚肉鮮嫩多汁。何雨水將魚肉送入口中，悄悄一咬，頓時，她的眼睛瞪得大大的。

這味道霸道得很，這年初冇有科技和狠活。多數人還處於煮熟了就行的階段，肉更是冇有的，魚是有，但是不會做的人，就冇有效油的，那玩意能吃，給狗，狗還是搖搖尾巴的。

“好香啊，我這一輩子，能為這條魚拚了命。”一個流著鼻涕的小男孩說道

“嗯，好吃！這味道，真是絕了。柱子，這技術又精進了啊。”三大爺就彷彿是吃到烤魚一樣。

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不一會兒，李懷德邁著大步走進食堂。“柱子，你小子，明天就聽你說要請我吃甚麼特彆的烤魚，我可獵奇得很呐。” 李懷德笑著說道。

二大爺劉海中在屋裡聽到動靜，也走了出來。他皺著眉頭，彷彿對這陣熱烈有些不滿，但當他聞到烤魚的香味時，神采刹時和緩了。

“雨水，這是我和你嫂子新做的烤魚，快來嚐嚐。” 何雨柱笑著說道。

這時候的賈張氏流下了帶著烤魚味道的口水，眼淚是流不下來了，這三角眼啊，三角形最穩定。以是人不要長三角眼，眼睛輕易被淹。

你看我，我想吃我就不說，我就等著，等著你喊我，你喊我我還要客氣，老都城也是有脾氣的。

小孩們本來在拿著小小的鏟子挖呀挖，濃烈的香氣劈麵而來。小小的腦袋就跟著轉動，目標很快就肯定，就是何雨柱家的廚房。

“好香啊！是何叔叔家傳來的味道。” 一個紮著羊角辮的小女孩叫道。

二大爺嚐了一口後，微微點頭：“嗯，還不錯。這魚烤得外焦裡嫩的，這調料也配得好。這叫一個隧道，老都城的味道，媽媽的味道，地隧道道。”

“喲，這是在吃甚麼呢？這麼香，也不叫我。” 二大爺說著，擠到了人群前麵。

“李主任，來，嚐嚐這烤魚。” 何雨柱把烤魚端到李懷德麵前。