趁著有空，把本身房間清算了一下，床單被罩都拿出來洗了，敲了敲何雨水的門，

“哥，我在寫功課呢，另有一小段就好了”何雨水說完，就翻開了房門，

“雨水，你在家嗎，在做甚麼呢，”何雨柱說道

何雨柱冇好氣地白了他一眼，內心跟明鏡似的，曉得這閻老摳又想占便宜了，但也不戳破，隻是淡淡地說：“冇啥，就一些做菜的質料。”

閻阜貴一聽，臉上的笑容頓時僵住了，眼神中閃過一絲不悅，但又不甘心就這麼放棄，還想再爭奪一下：“柱子，你看你這孩子，咱爺倆平時乾係也不錯，就喝一點，熱烈熱烈嘛。”

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鄒開喜在雙福鎮運營一家炒菜館，開初店中的酸蘿蔔鯽魚不受歡迎，主顧反應泡蘿蔔酸而軟，土鯽魚刺多肉少。因而他將酸蘿蔔替代成嫩脆酸菜，將鯽魚替代成刺少肉滑的本地草魚，顛末幾次嘗試後定型了 “酸菜魚”，厥後這道菜成為店裡的招牌菜。

這年初買菜不輕易，上門為體味決這個題目，因而在1953年的時候，又開了一家叫朝內菜市場，地點是在朝陽門內大街。

而何雨柱則回到屋裡，鬆了一口氣，開端籌辦他的酸菜魚，想著雨水一會兒能咀嚼到甘旨的酸菜魚，臉上暴露了寵溺的笑容，早把閻阜貴的事拋到了九霄雲外。

“廠內裡冇接待，就早放工了，剛好把家裡清算一下，你看你房間有冇有要洗的，我也能夠幫手”何雨柱抱著床單說道。

何雨柱此主要動手的是後代大家都熟諳的酸菜魚。

酸菜魚一推出，那奇特的口感和鮮美的味道就立即吸引了世人的目光。鮮嫩的魚肉搭配上酸爽開胃的酸菜，再加上經心調製的湯底，每一口都讓人回味無窮。