評委們咀嚼過後，讚不斷口。一名評委說道：“這個文昌雞吃起來皮爽肉滑，那奇特的風味真是讓人難忘，成心機啊！”

走近一瞧，本來是一名從江西來的徒弟和港島這邊的廚師吵得不成開交。

何雨柱聽了，內心的獵奇心更盛了。

本地這邊第二道菜就輪到何雨柱的清湯燕菜了。何雨柱謹慎翼翼地端著菜走下台，內心撲通撲通跳個不斷，忐忑極了。

冇過量久，兩邊的三道菜就都籌辦好了，評委們也都正襟端坐，籌辦咀嚼。

而粵菜徒弟也不甘逞強，脖子一梗，大聲辯駁道：“我們這兒的做法是用蠔油、豬油和醬油，這纔是正宗的，你們那都是瞎扯！”

評委們在一旁急得像熱鍋上的螞蟻，本來想把這場風波停歇下去，可這火勢越來越旺，底子壓不住啊。

這時，帶領從速出麵，專門找了人去相同，說大師都是來交換美食文明的，應當以和為貴，冇需求再比第三場了。

喬主任眼尖得很，一把就拉住了他，說是要他幫手。

第一道是港島方麵的文昌雞。

此次他們決定不消粵菜了，改用其他的菜係。畢竟啊，暮年前來港島的人來自本地各處，菜係豐富著呢。

不一會兒，事情職員趕快上前去檢察環境。

四周的人裡三層外三層地圍著，都在交頭接耳地猜想著。

另一名評委也跟著點頭獎飾：“還是這個獅子頭更勝一籌啊！你看這蟹粉，味道鮮美，蟹的美味和肉香完美地融會在一起，這獅子頭固然是肉做的，但一點都不膩，肥瘦比例的確是恰到好處。妙啊，靚！”

評委說完，一昂首，就看到中間的港島人眼巴巴地盯著他，這成果啊，不消明說，大師內心都稀有了。

何雨柱不由獵奇地扭頭看去，隻見那邊圍聚著好多記者，閃光燈時不時地閃動著，

因而，第二道菜，港島方麵出的是鬆鼠鱖魚。這道菜一上桌，就吸引了統統人的目光。

當評委把勺子伸向這道菜時，何雨柱的眼睛都不敢眨一下，死死地盯著，就等著評委給出評價。

港島的廚師上來嚐了嚐，也不得不承認，此次是輸得心折口服。

這評價一出來，本地這邊的人都沸騰了，大師曉得這場比試穩了，一個個臉上都瀰漫著高興的笑容。

冇體例，最後隻好想出了一個彆例，讓每個交換個人出三道菜，兩邊各派代表出戰，最後願賭伏輸。

兩人你一言我一語，互不相讓，四周的港台人和本地人也紛繁插手，有的幫腔，有的起鬨，場麵一度非常混亂。