這一次，他創新的加了一些蒜出來，卷得了，鹵完了以後，先讓瘦子和於莉都嚐了嚐。

但是想了想又放棄了這個設法。

覃徒弟和瘦子也一人嚐了一塊，於莉所言不虛，這第一次算是失利了。

然後把位子讓給了瘦子：“接下來能不能燒出九轉大腸的味道來，就看陳徒弟您的了。”

素大腸到底該用甚麼質料做？答案是麪筋粉。

如果能到琪莉閣去事情，也何嘗不是一樁美差啊。

這個做法還真的簡樸，覃徒弟隻是略微教了教技能，瘦子就能做的有模有樣了。

但是仿的，到底該如何做呢？

瘦子也不含混，一頓操縱如行雲流水，很快一道看上去足能以假亂真的“九轉大腸”就做好了。

覃徒弟給了於莉一雙筷子，表示她來先嚐。

這玩意都有現成的平替——海茄子唄！

胖嬸做的這個豌豆黃，用料講究，隻用豌豆、白沙糖、麥芽糖、水、另有瓊脂來做。

瘦子看著覃徒弟和麪，然後卷製，一點一點的做出了肥腸的模樣來；

最難的這道菜處理了，接下來素海蔘就簡樸了。

進了屋，瘦子發明覃徒弟住的這屋子跟他家的差未幾，也都是四合院，兩間屋子。

覃徒弟倒冇有說不教，畢竟有魯老爺子的麵子在，他當年受過老爺子的恩德，得人恩果千年記，此人倒也是個重情重義之人。

接下來，覃徒弟改進了配方，連續試了3次全都以失利告終。

而覃徒弟給出的計劃是用新奇的蘑菇、黑芝麻、花椒、蔥段、薑絲來做。

覃徒弟正在家呢，瞥見瘦子跟於莉，有些迷惑：“你們找我？”

真大腸難不住瘦子啊，難點就在對大腸的洗濯上邊。

第4次，他想了想說：“題目能夠出在我這鹵汁上。”

覃徒弟坦言：“海蔘輕易，難點在這肥腸上。假的就是假的，它不管如何也成為不了真的。想要用素的食材來仿照出大腸的口感，這個你還得容我想想。”

受眾隻在特定的人群當中 ，老百姓遍及都還不能夠每天吃肉，誰愛吃你這些麵做的雞腿、蘑菇做的魚蝦啊？

也叫穀朊粉，烤麪筋我們都吃過吧？就是用這個粉做的。

隻好翻開了點心，隻看了一眼，就讚歎道：“貴店有個了不起的麪點師啊。”

正所謂禮下於人，必有所求呀，覃徒弟按不準這倆人到底求他乾甚麼，不敢冒然承諾。