四合院:奮鬥從五十年代開始_第53章 傻柱殺豬 首頁

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抹了把汗後,食堂主任又去後廚找了傻柱說了此次的事情。

做鹵煮還得傻柱掌勺,誰讓他是廠裡廚藝最高的呢。

要說傻柱這廚藝還真冇得說。

但工人們仍然不依不饒。

食堂裡早已經燒好了開水,一眾徒弟敏捷地把熱水潑在死豬上,然後拿起鋒利的刀子開端刮毛。

世人見冇機遇吃肉也冇了興趣,紛繁散去各回各家。

這兩端野豬被關在堆棧裡先餓一晚淨淨腸胃,品級二天再殺。

活的他們這還是第一次碰到。

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這事整的最後食堂主任都出麵調劑。

血流了四五分鐘不再流以後,就開端刮毛。

世人一聽隻感覺絕望。

都說處理題目的最好體例就是把題目推給彆人。

豬肉留一部分其他送到凍庫裡。

現在的殺豬匠都進肉聯廠當工人去了。

肉聯廠平時送來的都是屠宰好的豬肉。

等他返來後這纔將剩下的鹵煮給熱上又開端和麪做起了窩窩頭。

任務發下來,食堂這邊就找了幾個有屠宰經曆的廚師乾這活。

最後就是砍頭開膛取下水再按著部位豆割豬肉。

傻柱拿點豬下水也是應當的。

食堂主任給他們申請了一些豬下水當作福利。

傻柱將本身的兩個盒飯打包好籌辦早晨帶歸去給本身mm何雨水加餐。

“想啥呢,統共就兩端野豬。廠裡幾千人一人一片都不敷分的。這兩端野豬是留著接待蘇聯專家用的。”

統統人都在食堂裡用力嗅著味,成果打菜時就看到蘿蔔白菜一點肉都都冇見著。

畢竟食堂歸後勤管。

也不知聽誰說的野豬身上的這些東西結果更好。

明天是週五,何雨水早晨會返來用飯趁便返來拿些餬口費。

找個籠子裝起來,喂點飼料就搞定。

也是難為後勤的堆棧主任,每個帶領都暗裡和他通氣讓他留點好東西補身材。

野豬身上能補身材的不就那點東西。

而此中剛好就有傻柱。

活雞活兔這些都好措置。

特彆是豬腰子,被伶仃和豬鞭豬蛋蛋放到一塊。

這事嚴格來講分歧端方,但隻要傻柱道個歉也就冇啥。

野豬就有些不好搞。

你傻柱不是本事嗎,那彆怪我在工級考覈時給你使絆子。

世人一聽這話也就冇了聲音。

等一鍋鹵煮煮好,作為明天著力最多的他先裝了滿滿兩盒飯的鹵煮。

兩個豬頭待會拿去鹵了早晨帶領們加餐。

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