趙雪看著蒸籠裡的點心有些入迷了,比及小順推來推她,她纔回過神來。這時雞蛋已經蒸的差未幾了,趙雪趕快將雞蛋端出來,然後取了兩個給了張徒弟和小順。
“你惹甚麼事了?”張徒弟想了想,道:“不是今早那盤菜吧?”
徐大廚聞言,真的把雞蛋吃掉了,吃完以後他皺眉道:“這蛋如何冇有……”
接著趙雪又倒了些豬油燒熱,將蒸過的紅棗末倒入攪拌成糊。最後將紅棗糊取出來倒在芋泥上,然後趙雪又取了兩顆蜜棗放在兩邊色彩分歧的芋泥上,如許太極圖就出來了。
“我被雪姐叫去要紙了。”小順辯白道:“他們問我做點心要紙做甚麼,我解釋了半天他們才肯給。”
“這雞蛋殼是用來裝芋泥的嗎?”小順拿起那蛋殼看了會兒,道:“可芋泥在蛋殼裡不便利吃啊。”
雞蛋蒸了一會兒以後,趙雪就把蒸籠揭開,讓氣壓降落,然後又加上蒸覆蓋著。
“那但是府城裡馳名的大廚師。”張徒弟含笑道:“點心能不能送去,還得等那一道做出來我嘗過了再說。”
張徒弟看了眼那太極芋泥,又斜眼看了趙雪一眼,道:“就這一份還要送人,我不能嘗啊。”
徐大廚明知趙雪他們冇把菜送到黃連那兒的真正啟事,可趙雪話裡的張狂卻讓他很不舒暢,臉當時就沉下來了,道:“他在這兒做菜做的很好?”
“這蛋就是如許。”趙雪笑著又遞了一個蛋給徐大廚,“這盤蛋都冇有蛋黃,徐大廚要不信,固然把這蛋敲開來看看。”
徐大廚真的剝開蛋,分開一看,內裡公然冇有蛋黃。
趙雪將冷糖水澆在芋泥上麵,又把雞蛋裝在盤子裡,就去小廚房了。
目睹就要辦壽宴了,如果惹出些甚麼事來讓主子們感覺不吉利那可不太好。
之前見到這芋頭時,趙雪就問過張徒弟另有吳大娘了,這裡芋頭做點心都是做芋頭酥或是芋頭糕,像如許的芋泥還冇人做出來過。
趙雪說完,又拿了一顆雞蛋在手裡看了會兒,道:“蛋如其人,這寄意不好,想來這蛋徐大廚是不會喜好的,這蛋我還是端歸去算了。”
“就是那盤菜。”趙雪道:“黃主廚是冇見到那菜,要見到了指不定會出甚麼事。”
“我們掙的那些銀子自不能和您比。”趙雪苦著一張臉有些難堪的說道:“您要再往我們廚房送東西,我們還會送菜送點心做回禮。那些銀子倒是小事,就怕管事的媽媽見我們送來送去的,說我們不懂端方,畢竟請我們來是做事的,徐大廚的美意我們心領了。”