張徒弟揉了揉小順的頭,道:“讓你在一旁看著你不當真看,現在又來問。”
徐大廚明知趙雪他們冇把菜送到黃連那兒的真正啟事,可趙雪話裡的張狂卻讓他很不舒暢,臉當時就沉下來了,道:“他在這兒做菜做的很好?”
最後趙雪取了一隻大瓷盤,在瓷盤上鋪了一層米飯,然後把雞蛋豎在米飯上,入蒸籠蒸著。
“那道菜可冇入我們黃主廚的眼。”趙雪輕柔一笑,道:“這菜不是送我們廚房的嗎?我徒弟說了,如許的菜不消送到黃主廚那兒,省的他驕傲,做菜技術就一向停在那兒。”
趙雪走到他們身邊問道:“這蛋做的如何樣?”
“就是那盤菜。”趙雪道:“黃主廚是冇見到那菜,要見到了指不定會出甚麼事。”
雞蛋蒸了一會兒以後,趙雪就把蒸籠揭開,讓氣壓降落,然後又加上蒸覆蓋著。
“這道甜點是感激徐大廚那道坐井觀天的。”趙雪道:“這道點心也有個無趣的名字,叫做少見多怪。”
“那但是府城裡馳名的大廚師。”張徒弟含笑道:“點心能不能送去,還得等那一道做出來我嘗過了再說。”
趙雪安撫性的衝小順笑了笑,然後道:“徒弟,這蛋另有在做的那份點心我待會兒想給小廚房送去。人家送了兩次菜給我們吃,我們也該送些點心做回禮。”
“就拿這芋泥和蛋來講,這些東西雖不及徐大廚送來的菜寶貴,可用的東西值多少銀錢我們廚房都湊出來給了管事的媽媽了。”
“這芋泥也成心機。”趙雪又拿了一小塊冰塊過來,有些食材要保鮮,得用冰塊供著,以是廚房現在不缺冰。
趙雪將麵前的太極芋泥端到徐大廚麵前,笑道:“還請大廚嚐嚐。”
接著趙雪又倒了些豬油燒熱,將蒸過的紅棗末倒入攪拌成糊。最後將紅棗糊取出來倒在芋泥上,然後趙雪又取了兩顆蜜棗放在兩邊色彩分歧的芋泥上,如許太極圖就出來了。
趙雪把芋泥放在一邊,又端太小順手裡的雞蛋,遞了一個蛋給徐大廚道:“這盤蛋是謝您那道眾星捧月的。”說完,趙雪就將蛋敲碎,然後遞給了徐大廚。
“這雞蛋殼是用來裝芋泥的嗎?”小順拿起那蛋殼看了會兒,道:“可芋泥在蛋殼裡不便利吃啊。”
目睹就要辦壽宴了,如果惹出些甚麼事來讓主子們感覺不吉利那可不太好。
趙雪攤了攤手,道:“菜都端來了,隻能認了。”