“老太太之前都茹素的嗎?”趙雪內心一向有個疑問,這寧老太太真的是每天茹素,給她籌辦的早餐裡趙雪就冇見到過葷腥。雞蛋和牛奶老太太倒是吃一些,其他肉食趙雪真冇見她用過。就是在黃連那兒,都要專門為老太太籌辦兩素菜。
出去的時候,趙雪不謹慎踩了子葉一腳,她還冇來得及向子葉報歉,就瞥見她抿緊唇邁著步子快速分開了。
“切魚片。”黃連道:“這我本身來,不消耗事你了。”
“跟飯菜冇有乾係。”華月道:“是老太爺返來了,說是要叫蜜斯疇昔問話。”
“冇體例,人家命好。”紅娟聳了聳肩,道:“如果你或者是我到黃大廚那兒幫手,不罵個半死纔怪。”
寧老太爺返來的動靜快到中午時才傳到了廚房,傳話的人和黃連說了兩句話,那人分開後黃連眉頭就緊緊皺著,像是碰到很不順心的事。
在黃連那兒幫手的幾天裡,趙雪常能看到子葉成心偶然的瞟來的目光,這倒讓她肯定了一件事。隻是,落花成心,流水一定有情啊。趙雪朝桌上放的小罐子看了眼,這些事是輪不到她來擔憂的。
“寧家的事你多多極少也聽了很多。”張徒弟把拍好的薑放到一邊,道:“當年老太爺和瑞王爺一起提甚麼新政,厥後遭朝裡另一派打壓,厥後攤上事幾天都見不到人。”
“之前老太太可和我們一樣,葷素不忌。”張徒弟道:“這茹素還得從老太爺當年出事提及。”
“黃大廚,菜切好了。”趙雪把切好的肉片放在一邊,道:“還要切甚麼?”
“嗯,隻是道溜魚片。”黃連看向那盤溜魚片,目光很有些龐大。
現在天轉暖了,水餃就變成了蒸餃、煎餃,湯麪則變成了各種款式的粥,中間還放一小碟涼拌蕨菜和醬筍應了春光。
張徒弟一向在等人過來傳話,可等了大半個時候仍冇人過來,他想寧老太爺能夠在內裡吃過了,也不再操這個心。
看著盤中的溜魚片,趙雪皺眉道:“這就做完了?”
趙雪把飯送到了華月手上,隻見華月接過托盤歎了口氣,道:“也不知蜜斯吃的下吃不下。”
“都說老太太在菩薩前許了願,說老太爺安穩返來,她這一輩子茹夙來還這願。當時聽著我還感覺這是底下人傳著玩的,現在看來這事是真的。”
然後趙雪就見黃連把魚肉放碗裡,加了鹽、黃酒另有雞蛋清濕澱粉醃漬入味,又切了筍子,然後把魚片逐片滑入鍋等色彩變白後取出控油。