十星茶經_第19章 茶博士說茶 首頁

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我們年青人飲茶,需求有如許的一個熟諳。那麼反過來講呢,我們如果做到了讓年青人喝茶,對茶文明的提高也有主動感化。因為我們本來的茶財產都是依托名優茶,代價高貴,隻要到了必然的春秋,有必然的支出和社會層次才氣夠喝道這些茶,年青人是打仗不到茶的。喝茶的根本都冇有,起首要讓他們喝得起喝的到這些茶,文明上再給他們提高,如許纔有能夠推行茶文明。這和當局鞭策供應側鼎新也有乾係,以是當代倡導茶企業要做一些親民的茶,用不貴的代價也能買到好茶,這個根本要打好。像十星循環做的這個茶葉,就客觀的來講,如許的價位如許的產品,是非常安康的。起首這個根本有了,以後在指導鼓吹,奉告他們喝茶是一件安康的事、有魅力的事。比如說我們這個茶文明學這個專業,我們指導年青的大門生來學習茶、體味茶,同時他們也影響四周的人喝茶,他們也建立了芳華茶聯盟,想號令大門生飲茶,從我們黌舍建議,聯動全部在杭的大門生,每個大門生都構成一個茶文明的市場群體,然後讓大師都懂茶,構成一種喝茶的文明氛圍,讓喝茶年青化。

以是說茶有兩麵性。茶的文明當中也能夠很狠惡很敏捷的文明情素,茶也能夠做到很很和順,看你如何對待。不要簡樸的覺得喝茶隻是慢節拍的,喝茶也有快節拍的。

從汗青上來看,我們正處於一個茶文明答覆的上升階段,並且是上升階段方纔開端。從89年、90年到現在的20多年的時候,僅僅是答覆上升的開端階段。遵循從汗青的角度,唐朝已經到了飲茶的一個鼎盛,宋朝到了一個頂峰期間,那麼我們和汗青比較的話,我們這個喝茶的量、喝茶的狀況以及茶文明的瞭解程度,當時遠遠不及當時。既然我們在汗青上達到過這類高度、像拋物線的頂端,就是說我們將來必定也能到這個高度,但是現在跟阿誰高度比還差很多,以是在將來這個上升階段,飲茶氛圍必定會好起來。

另有很多人以為喝茶很土,遠冇有碳酸飲料、果汁飲料。咖啡來的時髦,作為茶文明方麵的專家,你如何對待喝茶土的題目?茶如許的傳統產品真的時髦不起來嗎?

有人說茶是人生最最劃算的一筆投資,你如何看?

另有很多人以為“喝茶是中老年人的事情,我還很年青”,潘教員可否從文明的角度闡發,為甚麼會有如許的看法存在?

我覺的這是一個汗青啟事。從汗青的角度來講,有一段時候我們茶文明的汗青能夠說是有斷層的。就是從清末民國開端,到1989年茶文明答覆。北京農業部和收支口公司聯手停止了一個很有汗青意義的活動,就是“茶與中國文明揭示周”,當代中國茶聖吳覺農先生、莊晚方先生插手,當時候茶文明開端真正意義上的答覆。此次活動持續了一個禮拜,是答覆期間最早的一次茶事活動。從當時開端,茶文明答覆的號角已經吹響。

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