陸壓在中間看了一會兒，至心感覺不難，就自告奮勇地再次上陣，在與女孩並排的灶台上架鍋，幫手炸毛豆腐。

陸壓對美食的標準可不是普通的高，當然也包含食材的吵嘴了。洛香兒捏了他一把臉：“上好的毛豆腐就如你看到的這模樣，生有一層稠密純潔的白毛，上麵均勻漫衍有一些玄色顆粒，這是孢子，也是毛豆腐成熟的標記。發酵後的毛豆腐味道特彆鮮美，並且營養豐富！”

等二人出了廚房，院子裡的世人正在為螺螄粉的味道爭辯呢！(未完待續。)

洛香兒冇想到小鼎對此事這麼上心，嘉獎道：“都對，食用這瀟湘五元龜可達到滋陰補腎，養血安神的結果！”

本來一臉嚴厲的小鼎說到這兒，停下來，摸摸脖子笑著問道：“仆人，這些是我這段時候看食療室裡的相乾冊本曉得的，我剛纔說的對嗎？”

待毛豆腐全數炸好後，洛香兒在留有底油的鍋內，放入豬肉末、冬筍末、蔥段、蒜茸、辣椒醬炒香，用調料調味後，淋少量芡汁成稀醬，裝入碗內，跟毛豆腐一起蘸食。

陸壓當然會信賴本身女孩的話，特彆是美食方麵的話，頓時表態道：“我吃的，你做的我都愛吃！”

陸壓聞言，當即照做，他非常想曉得這長了白毛的豆腐到底是甚麼味道，蘸好調料，就迫不及待地吃了下去：“毛豆腐外脆內嫩，醬汁令人丁舌生津，真是鮮美適口！”

說完，就用平底鍋開端油煎毛豆腐，當它兩麵都呈金黃色，裝盤。

與陸壓一起喝完了一小碗的湯，洛香兒籌辦做油煎毛豆腐。

小鼎頓時接道：“龜肉味甘、鹹、性平，具有養陰補血、益腎填精、止血之服從；常吃荔枝能補腦健身、開胃益脾，有促進食慾的服從，但不成多食；桂圓有補血安神，健腦益智，補養心脾的服從，是健脾長智的傳統食品，對失眠、心悸、神經衰弱、影象力減退、血虛有較好的療效；黑棗則具有進步人體免疫力，防治骨質疏鬆和血虛，硬化血管，放心寧神等感化；蓮子有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等服從；枸杞可補腎生精、養肝明目、安神，令人長命。”

洛香兒撲哧笑了出來：“算你識貨，真的很好吃的！”

洛香兒點點頭：“不錯，它真的能夠稱之為藥膳。這道菜叫瀟湘五元龜，是湖南省的傳統名菜。這裡的五元是桂圓、荔枝、黑棗、蓮仁、枸杞，都是對人體無益的食品，亦可入藥。”