幽問道：“仆人，剛纔已經做了酸、苦、甜味的菜肴了，接下來，您要做甚麼菜呀？”

洛香兒傳音給穀兒：“穀兒，蒸鍋米飯。彆的，你從速摘些青蒜苗給我。”

她冷水下肉，旺火燒沸鍋中之水後，放入用刀拍開的生薑、大蔥節、大蒜、花椒吊湯，等湯氣香濃，再改中小火煮至斷生，撈起用帕子搭在肉上天然晾涼。