此時見她這般笑眯眯的扣問，自是不肯逞強，梗了脖子應道，“自是會了。”一邊說著，一邊兒接過了姚惠然手裡的剪刀，又自盆中撈起一條帶魚。

鍋裡正劈啪爆響，院子裡卻正在此時傳來了打門的聲兒。

姚惠然先煎的鯽魚，因著事前用作料醃製了好一會兒，這一下鍋便立時飄出了濃烈的香味。

宋禛聽著那菜刀切在案板上收回的均勻聲音，自個都忍不住屏住了呼吸，更是不敢開口說話，彷彿自個兒一開口便會打攪到這帶著韻律的行動……

姚惠然走到桂樹下，自桌上提籃裡拿出姚琇瑩買返來的豬前腿兒肉，洗濯潔淨後，便回了灶間。這豬前腿肉選的肥三瘦七，又叫梅頭肉。這類肉做肉丸、肉餅、肉餡甚麼的最是合適。

宋禛便道，“宅門裡積年的廚娘五大三粗一身油煙，口味側重了很多。酒樓裡的廚子多年勞作，做菜再不消心，那裡比得上居產業中一頓用心之餐。”

宋禛雖暮年跟著母舅吃過很多處所美食，卻未傳聞過這道菜。畢竟大齊邊境廣漠，又哪有人敢說自個兒吃遍了大江南北，甚麼菜都見地過？而他也恰是個愛嘗試的，此時傳聞姚惠然要做的這道菜自個兒冇吃過，便格外的獵奇起來。

待他自個兒套上了，便道，“我們本日四葷四素，這最後一個葷菜，便是個常見的清燉獅子頭。”她一邊說著，一邊自取了洗菜的瓦盆，將這一道菜所用的食材取了出來。姚琇瑩都給洗濯的乾清乾淨，倒是省了很多工夫，“不過，雖說是常見菜，但也因著常見，以是每個廚子做起來都有些出入，你本日嚐嚐我做的跟旁人做的，或是酒樓裡的大廚燒的有甚分歧。”

宋禛聽她這般說道，忙擺手，“說話甚麼時候都能夠，我此時便隻感覺你做菜非常風趣。你家裡挺潔淨的，我也隻呆在一旁，決無毛病，便讓我瞧瞧吧。”

姚惠然做的這清燉獅子頭確然比這年代平常見到的要有些不一樣的處所，首要還是表示在輔料之上。

等這些做完了，便取了筷子將那籌辦好的肉末填進葛根的連刀片兒裡，做成了葛根夾。宋禛瞧著鼓起，還淨了手與她一塊兒做了起來。不過一盞茶工夫，蓋簾兒上便碼好了三四排葛根夾。等最後一片夾好，姚惠然便將其放在了灶間的八仙桌上，還是要再醒上一會兒。

不過一會兒，墨子也將帶魚清算好了，還遵循姚惠然叮囑的，切成了兩寸長的段兒。姚惠然將盛了帶魚段兒的瓦盆接了過來，細心看了瞥見清算的竟非常潔淨，血水也洗刷的一點不剩，笑眯眯的將墨子誇了一頓。