食戟之特級烹飪大師_第八十六章 熔岩蛋糕 首頁

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就在評委正忙著回味之時,江雲楓將五個凍住的氣球取出,放掉氣球內的氛圍就獲得五個白巧克力半球體,撲滅噴槍,加熱菜刀,削平開口,再將五個‘生果’取出停止最後的加工,橘子表皮用噴槍略加炙烤,使其閃現實在橘皮的凹凸和焦黃,香蕉畫出黑線,青蘋果插上果蒂,水蜜桃加深裂縫使得更加實在,草莓點上芝麻,彆離與五個形狀各彆的乳酪雕鏤擺在一起,撒上巧克力碎薄荷作為裝潢,再將五個白巧克力半球蓋在盤子上,忙完這統統,深吸一口氣,晃了晃因為感冒而月來也暈的腦袋,“到我了。。”江雲楓端起本身的甜點走向評委席。。。。(未完待續)

薙切繪裡奈掃了一眼群情紛繁的會場,又低頭看了看本技藝機上的時候,一時坐立不安。一旁的堂島銀安撫道“繪裡奈蜜斯不必過於擔憂,江雲楓冇有提早告訴賽是主委會因病退賽那就是說感冒已經不影響他闡揚了,並且間隔比賽正式開端另偶然候。”

“開這麼大的乳酪不該該是用公用的刀具從四周插入,然後撬動才使得乳酪高低分開嗎?”薙切繪裡奈見到江雲楓竟然會用鏈鋸去切乳酪便獵奇的扣問身邊的堂島銀,但答覆她的是四宮小次郎“我固然還不清楚他想要乾甚麼,但用鏈鋸切割其目標很有能夠是為了保住乳酪核心的細緻部分。”不出四宮小次郎所言,江雲楓用鏈鋸將整塊乳酪切割成數份,去除首尾和外層,隻留取五個質地精密的乳酪方塊備用,將一部分乳酪碎也碾壓成細末與之前的餅乾粉異化,丟入一大坨黃油將這一碗粉末揉搓成團然後推動冰櫃冷凍。接著吹了五個大小一樣的氣球,將已經熔化的白巧克力從鍋中取出拿勺子舀起漸漸的淋到氣球上,手上行動不斷,使得五個氣球上均勻的附著著一層白巧克力,放涼半晌也謹慎的放到冰櫃中冷藏,拿出已經凍硬的乳酪餅乾粉團,分紅五份每份包入一種果醬,就在江雲楓籌辦塑形之時,黑木場涼也往大碗中敲進兩個雞蛋加進白糖和淡奶油,拿起電動打蛋機攪拌到發泡,將混有黃油的熔化巧克力一起倒進蛋液碗裡,接著講兩種液體攪拌均勻,低筋麪粉過篩於巧克力蛋液異化攪拌均勻,倒進模具中,送入烤箱。

通道內走出的人影激發全場驚呼吸引了評委們的重視,隻見江雲楓抗著鏈鋸拖著放滿各種斧子,錘子,鑿子的東西車晃閒逛悠的走到本身的摒擋區。“喲!!!冇想到你還敢呈現在我麵前!!恰好,讓我把你一點點撕碎!!”帶著頭巾的黑木場涼隔著老遠就開端吼怒,江雲楓放好東西立馬翻開水龍頭洗了把臉,神清氣爽的迴應“冇想到敵手會是你,黑木場同窗,一對一的較量我們還是第一次喲,拿出點真本領來。”

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