即便如此，這類高度蒸餾酒也還是有必然市場。因為物以稀為貴，現在西域、劍南等地的蒸餾燒酒亦是享譽天下，此中最著名的當屬“劍南燒春”。這些燒酒不但外族人喜好喝，連中原北地的男兒也是非常好飲。發酵酒固然是這個期間的支流，但畢竟種類太多、合作太大，反倒是高度酒更輕易斥地新市場。

而到明末清初後，跟著滿清入關，才使得入口辛辣、渾身發熱的蒸餾酒垂垂替代了香醇濃烈、後勁很足的發酵酒，成為了中國酒的支流。

他本來還想說我們這裡最著名的是“五雲漿”。隻不過看謝雲的打扮，明顯也不是買得起這類寶貴美酒的人，以是也就杜口不言。

畢竟在中國當代汗青上。直到兩宋期間，跟著遼國、金國以及元朝等蠻子進駐中國今後，高度數蒸餾酒才逐步傳遍中國。因為不管是契丹還是女真，還是蒙前人，他們世代居住的處所氣候酷寒，環境卑劣，必必要喝高濃度的酒才氣保暖。

西市是長安最為繁華的地點，也是當時天下上最大的商貿中間。

“我有家傳方劑釀造的燒酒。”謝雲指著那盛酒的陶壺，安靜地說道：“這類酒比你們老者酒坊的燒酒更烈，更純。”

謝雲捧著酒進了西市的老者酒坊，看到內裡來賓如雲，載歌載舞，內心倒是嚇了一跳。

謝雲想要在這個期間贏利第一筆財產，天然也是操縱這個“酒”字來做文章。這是一種老套路，不過的確是圈錢最快的體例。他在這半年裡，顛末好幾次的蒸餾失利後，終究釀造出較高純度的蒸餾酒。

中年男人點了點頭，他是酒中裡手，天然不會不懂這一點。他悄悄放下酒杯，俄然驚奇道：“隻是某家不明白的是，以小郎君的燒酒方劑，想要開個酒坊獲得大利亦是不難，為何要尋來此處與某家合作呢？”

中年男人點了點頭，可臉上還是掛著一副似信非信、將信將疑的神采。這也不能怪他狼顧猜疑。畢竟以老者酒坊如許日進鬥金的店行，同業中費經心機惟要絆倒他的人實在太多了。

一名身材略微發福的中年男人聞言走了過來，笑容可掬地問道：“小郎君，但是要沽酒？”

謝雲也曉得對方的顧慮，以是也冇有再開口。隻是端坐著等候對方細心機考衡量。

謝雲點了點頭。他當然曉得長安固然酒坊林立，但最聞名的燒酒酒坊，當屬這間老者酒坊，以及東市的姚生酒坊，另有野蠻坊酒坊。這三家酒坊也是偌大長安裡，蒸餾燒酒味道最好的酒坊。【1】