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那麼多的山藥、蔓菁和紅蘿蔔，人們如何放呢？大的山藥、紅蘿蔔等擦成片，曬在山坡上。春季，滿山坡的山藥片、紅蘿蔔片是當時山裡的一大風景之一。等乾了今後，再一片一片的拾起來，放在一個專為放山藥片等籌辦的通間大炕上。滿滿的一炕，都快頂住梁了，兩三米高呢！把山藥片碾碎了就是山藥麵。它能夠用來包包子、包餃子、蒸餅子和壓餄勞等。山藥片、蔓菁片和紅蘿蔔片能夠和米一起煮稀飯，很好吃的。一年四時甚麼時候想吃就吃。中個的山藥、紅蘿蔔等，便彆離放在山藥窖和地窨子裡，又防凍又保鮮。甚麼季候都能吃到新奇的。小個的山藥蘿蔔等便堆在一起，一鍋一鍋的煮著餵豬。明白菜呢？在正方梁的兩端兒用粗鐵絲吊起兩塊幾近通間長的木板。把又大又硬的白菜一個一個的摞上去，直到頂住梁為止。小一些的白菜則和蔓菁蘿蔔放在地窨子。

臘月二十以後，離年越來越近，年味越來越濃。孩子們每天沉醉在驅逐過年的歡愉當中。郭蘭平的父母便正式進入比農忙時節還忙的備戰過年當中。臘月二十一：買粉條，等年貨。臘月二十二：蒸糕。每年都是這一天。蒸一天，蒸好幾大鍋。並把糕全數切生長方體薄塊。放在一個大氣傻貓裡。滿滿的一氣傻貓，有上百斤重。當時的人們餬口程度低，一年就蒸一次糕。當時，張寅感受糕非常好吃，不但粘軟，並且甜美。是大人孩子一年一度盼望的美食。

“把這個明白蘿蔔給外婆拿上吧.”他母親同意了。郭蘭平的內心美滋滋的。這使他感到無窮的幸運和非常的光榮。他想：誰家有這麼大的蘿蔔呢？外婆見了也必然會歡暢的。誰知，用手一抱，郭蘭平竟抱不動，最後隻好放棄。