我想說的是，飲食一道不算高深的學問。但和不之間不同甚大――比如我本人，在不成樂雞翅這道菜之前，是不成樂還能做菜地。

1、關於女主病了請“太醫”的題目。阿誰此“太醫”非彼太醫哈。晚明世風就是如此。官方稱郎中尊稱“太醫”。理頭的男人叫“待詔”。茶水店小二叫“茶博士”。

孫毓培作了請勢，蘇瑾舉步出來，隻見當門擺著一張花梨方桌，卻不見工匠之類的人，微微有些迷惑。孫毓培似是看出來，解釋道，“工匠徒弟皆在一旁侯著，蘇請坐。”

這間小院還是孫毓培的書房，安插得極具江南神韻兒，清幽高雅，幾處假山石，幾叢修竹，另有一小片開得正盛的美人蕉。

至於市場消化的方麵，三言二拍中多處有記錄乾果之類。――阿誰時候的人喜用乾果這類小食下酒，這些算是酒桌上必不成少的。

蘇士貞早上去看鋪子裡冬鞋賣得的如何，此時並不在家。蘇瑾整整衣衫，跟著梁直到院門兒口，見門口立著一人，恰是孫毓培的貼身伴當張茂全，問道，“敢問您找我何事？”

隻以是寫明朝，是不想太意yin，想儘量寫一個實在的朝代。但寫了以後才，社會民風與民生、貿易等，並不象朝代汗青大事普通輕易考據。特彆是貿易部分，象商品的代價、販子們具有的資產狀況，贏利水劃一考據起來，相稱費心。

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蘇瑾淡笑，“不過是因盛的乾係，略幫一個小忙。姚，我們他日再聚罷。”

用過午餐，蘇瑾換了見客的衣衫，叫梁小青與她一道出門兒，常氏不免又叮嚀幾句早去早回的話。蘇瑾點頭應下。

商定的地點恰是在孫記的倉房院落。這院落共有三重，最前麵的一重，便是倉房，前麵兩重則是孫家在歸寧府的彆院。但前麵兩重院落倒是在側街開了正門兒，張茂全在倉房院落處接到蘇瑾一行，親身指引到側街正門，馬車側門出來後，蘇瑾天氣還早，便叮嚀張荀，“你且去忙罷，待會我自。”

蘇瑾連連點頭。

起家迎出正房，拱手施禮，“有勞蘇移步到寒舍。”

問清張茂全地點，便回了房間。姚玉蓮愈發詫異她何時又跟孫家做上了買賣。

蘇士貞眉頭輕皺，核閱著她，半晌才一歎，“瑾兒，爹爹你想為家中多多地掙些銀子，可實不該該如此騙孫。”