她們早上本想著讓桃子來拉磨的,但是去它家一看。
一進內院就聞到了苦澀味,是瓜!它們衝得緩慢,到了兩個仆人麵前,等著喂瓜……
“那你吃不吃麻婆豆腐?”
林春意都氣笑了,“真行啊你們,你們是不是真的有甚麼特彆技術啊,這麼遠都能聞著味兒。”
“吃!我還要吃油燜豆腐,張嬸那天做的那種!”
是一整塊圓形的,紅色的豆腐!
姐妹兩人坐在院子切了個甜瓜吃,等著豆腐成型。
油燜豆腐也出鍋了!
一口吃進嘴裡,嫩滑爽口的豆腐,浸滿麻辣鮮香的湯汁的米飯,另有小顆粒的肉沫……
林春意把熱騰騰,白嫩嫩的豆腐放到了空間。
她們用一斤黃豆,做成了三斤多的豆腐。充足做兩道菜了。
她翻了個白眼,“你隻瞥見服從,是半點都看不到我學的時候有多麼困難……”
林春意吃過麻婆豆腐,又夾了一塊浸滿湯汁的油燜豆腐,把最後兩口米飯扒拉完。
她們吃過午餐,兩道菜另有米飯都剩下一頓的量,都倒進小碗中放進了空間。
等豆花成型了,把濕紗布放在蒸籠上。
不出所料,又是空蕩蕩的。此次還把門都關上了。
“油燜豆腐來啦!”
“呃呃……”
夏天嘛,越是熱,就越是想睡覺的……
“好。”
姐妹兩人身高冇如何長,體重也不長,但是飯量真是越來越大了。
吃過瓜,桃子和團聚安康心對勁足的回了家,關上了門睡大覺。
“姐,快坐下,開吃開吃!”她舀了一大勺麻婆豆腐淋在米飯上。
林春意在兩個碗裡舀了兩大勺,然後攪了攪,糖在熱豆漿中很快熔化了。
她鼓著腮幫子說了一句:“拿去,去給我滿上!”
鍋裡的湯汁在大火中猖獗往豆腐裡鑽,金黃色皺皮的豆腐開端吸汁收縮。
然後蓋上蓋子靜置。
“多煮一會兒唄,入味了,差未幾了就行。
“我思疑它們是不是有甚麼躲避乾活的被動技術!
然後是做油燜豆腐。
等我們的土豆和紅薯另有玉米種很多了,澱粉就不愁了。”
然後一勺勺把豆花舀出來,再蓋上紗布。放上木板,再壓上重重的大石頭。
“有事理,那你等我吃完最後兩口。”
“……”
油燜豆腐起鍋前應當加水澱粉勾個芡,但是她們冇有。
“闌珊,把豆腐撈起來過一下涼水。”然後她把另一半切成厚片。
林闌珊連油燜豆腐都冇能顧得上,就這麼吃完了這碗米飯。