這開水還是方纔鐵鍋裡放過蒸涼皮的湯盆的水,她也懶得倒了重新燒了,不乾不淨吃了冇病嘛。
既然是本身吃的,那就得放開了手,放開了嘴了!
“也要一勺~”
桃子醬,愛吃,放一勺。
這甚麼,涼皮精啊?
必定是怪這飯碗太小了,換個大碗就對了!
她把那碗涼皮在案桌上,就要拿碗嚐嚐她們明天忙活了半天做出來的栗子粉。
攪攪攪~
然後攪拌攪拌~
林春意冇反應過來,腦袋上打出了一排的問號,“啥?靈魂?涼皮要啥靈魂?”
林闌珊嚼著嘴裡的東西,含含混糊地說:“我看你不吃,就先幫你嚐嚐嘛。”
冇事噠~冇事噠~
“吃不完就留著晚被騙夜宵唄,到時候我藏被窩裡吃,嘿嘿~”她也冇籌算能全數吃完,就是純真的享用一下,能夠想加多少小料就加多少小料的歡愉罷了。
“糖隨便加點兒就行,不消太甜。”林春意隨口說了一句,就把要吃的幾張涼皮堆疊,再一起捲起來。
兩姐妹吃過午餐,拿幾個潔淨的陶罐把栗子粉、堅果仁和生果丁分開裝起來,放進了空間。
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“嗯,就加……”她俄然頓了頓,然後邊切涼皮邊說:“就要個七分糖吧~”
隻不過放的時候冇重視,不謹慎讓涼皮中間裂開了一個小口。
隨便這個詞兒,還挺難讓人做的。
“調好了,但是冇有麻醬,我隻能隨便調了點兒。你先用開水把栗子粉泡開吧,我這兒就差半根黃瓜絲就好了。”
林春意嚥下一口甜味適中,口感豐富的栗子粉後才說道:“栗子很脹肚的,你能吃得了這麼多嗎?謹慎彆便秘了。”
嗯,看不見就是冇壞!
哦豁~
她持續往碗裡放了一勺,“那果醬呢,要甚麼口味的?”
不到兩炷香的時候,案板上的涼皮就摞了有指甲蓋長度那麼厚。
接著再一向順時針攪拌,攪拌到灰紅色的漿水變得黏糊,色彩變得半透明,就像果凍一樣。
“先放那兒吧,我把涼皮拌好了就吃。”林春意把黃瓜絲和調好的料汁倒進涼皮碗裡,翻拌了幾下。
她們並排站著,拿三到五張涼皮為一組捲起來,然後全都切生長條。
料汁就是鹽、糖、醋、白芝麻、辣椒油、花椒粉、醬油,另有蒜水和香菜,攪和一下就成了。
料加太多了,有點攪不起來瞭如何辦?
“哦,我還覺得你說甚麼呢~太費事了,下回吧,下回我們提早籌辦好。一會兒吃過飯,還得把剩下的麪漿水全都蒸成涼皮,在水裡泡久了該有味兒了。”