第三十七章考覈五級大圓滿廚師(二)[第1頁/共3頁]
這純熟的烹調技能,必定不是廚房菜鳥,程安旬和廖天賜都是等候起來。
兩位大廚此時卻有了辯論,程安旬直接就雇用李雲飛,說修真門派內裡品級森嚴,亂七八糟,還不如在酒樓清閒歡愉。
他靈識一掃,內裡有著這五位考官的靈識印記,估計這就是防偽標記了。
熟行看門道,這道龍戲珠看著簡樸,實際上光是裝盤就用了排、推、迭、圍、擺、覆等冷盤體例,需求很深的功底。
幾位考官都對李雲飛的現場操縱打出滿分,程安旬給他頒佈了一枚玉牌,恰是五級大美滿廚師的身份意味。
廖天賜急了,忙說程老哥胡說,修真門派資本豐富,不是散修能比,還是進入門派修煉為好。
“魚鱗事前用靈冰冰過,用香醋浸泡一下,炸的時候是澆油,用過油的體例來炸。”
李雲飛當然不成能將本身的奧妙都奉告他們,隻是言及一二,卻已是讓三人受益匪淺。
李雲飛本來就想到長春派找劉欣,裝模裝樣一番,就迫不及待的接管了廖天賜的招攬。
這三個考官都是愛廚之人,現在俄然在淺顯菜肴嘗道了未曾嘗過的甘旨,如何肯放過這個機遇,都是迫不及待的就教起來,越問越詳細,越問越深切。
“就教李徒弟,這燴駝峰讓駝峰軟糯我等能夠等閒做到,但是這軟糯中卻有彈性,更加豐富了口感,這要如何做?”
廖天賜也是連連點頭,說這做出來的口味確切跟本身也不相高低了,李雲飛這纔對本身目前的修真廚藝程度有了體味。
這塊玉牌正麵有個架在一團靈火上麵的一口鍋圖案,最上麵有著烹調協會四個小字,恰是烹調協會的標記。前麵是“五級”兩個豎排大字,上麵是橫排“大美滿”三個小字。
半晌工夫炙牛舌、燴駝峰、煨鹿尾、炸魚鱗、煲鴿卵、溜足菇菌六道菜肴全數完工,全部廚房香味四溢。
李雲飛獵奇,一問才曉得這青年廚藝星創賽每三十年停止一次,十年後正逢當時,隻如果三十歲以下的青年廚師便能夠參賽,報名的最低要求就是五級大美滿廚師。
用炙牛舌做頭、燴駝峰做身子、煨鹿尾做尾巴、燴溜足菇菌做爪子、炸魚鱗充滿滿身,煲鴿卵取出兩個做眼睛,其他的全數縷空一半成明珠狀,在上麵裝點香油涼拌的靈菜絲,擺在龍的四周,將靈果雕鏤成龍角冰鎮後安上,笑道:“我的龍戲珠做好了,請咀嚼。”
最後的三個考官倒是不斷的拋出題目,不過都是恭恭敬敬,滿是請教的口氣。