接下來就是煮了，細尾切去不消，將肥腸切成約2.5厘米長的段，先放入涼水鍋中漸漸加熱，開後10分鐘換水再煮，撤除腥騷味，撈出控乾水分。

傅遠航很歡暢，獲得彆人的歌頌是很讓人愉悅的事。廚房冰箱裡有各種百般的新奇蔬菜，應當是張娜籌辦的。

蕭記的開張，不但是蕭雲和跨出一大步，也是傅遠航的大步。不管如何說，名譽值獲得的路子又多了一條。

中原群眾自古以來就有民以食為天的說法，最早是為了填飽肚子，不至於餓死，垂垂餬口前提好了，就開端講究吃，尋求吃，垂垂構成了一種吃文明。

白珊轉過甚來，長髮在風中吹得飄蕩，她笑起來，眉毛彎彎：“甚麼事？”

傅遠航又倒了些香油燒熱，放入白糖用微火炒至深紅色，把熟肥腸倒入鍋中，手腕發力，用力均勻地顛轉著鍋，使大腸染上一層鮮紅色；

再頓時烹入料酒、蔥薑蒜末炒出香味後，下入清湯、醬油、白糖、醋、鹽、味精、等湯汁開起，再開微火煨。

想到這，傅遠航果斷了決計，心中湧起一絲嚴峻，咳著嗓子道：“白珊。”

此時，傅遠航發明肥腸有幾處小鼓包，立馬用筷子刺眼放氣。等湯汁燒少後，放入胡椒粉、碎肉桂等質料，持續煨至湯乾汁濃，然後用力顛轉勺使汁均勻地裹在大腸上，淋上雞油，拖入盤中，撒上香菜末，一道香味噴鼻，光彩瑩潤的九轉大腸就做好了。

肥腸最難措置的，就是那肮臟物。傅遠航將其套洗的體例，裡外翻洗幾遍去掉糞便雜物，放入盤內，撒點鹽、醋揉搓，去除黏液，再用淨水將大腸裡外沖刷潔淨。

白珊不複打遊戲時的開放，現在又和順又溫馨，傅遠航看著她嬌好的側顏，俄然想起蝸牛的話。

在當代，村與村之間隔著條河，交換不便，就能演變出兩種分歧氣勢的食品來。而現在，交通便利了，人們能夠坐著飛機大江南北地跑，天然有前提能夠嚐遍天下美食。

酒桌上談買賣，半夜半夜來點燒烤小酒，時至本日，吃已經成了中原群眾必不成少的消遣和文娛。

傅遠航看著那輛揚塵而去的大貨車，氣憤的豎了其中指，妹夫的，破車，還我方纔大好的機遇！

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幾個門客與傅遠航都熟路了，此時就想拚桌，將兩個桌子並在一起，桌上有幾瓶冰啤，說談笑笑。看到傅遠航端著一盤光彩紅潤，鹹香味濃的菜，頓時聲音就小了，情不自禁地咽口水。