“那麼我們的練習內容是甚麼？”艾莉卡問道。

湖之戰能夠說是跟雨之戰和雲之戰差未幾一樣被輕視的一場了，因為湯固然不像點心和飲品那麼被普通摒擋所架空，但也竟然被以為是最取巧的摒擋。

“題目，有甚麼題目？我必定不會答覆的啊。”一聽到發問，一向手忙腳亂的慌了神。

“那就讓你變得不潔淨好了。”莫伊說著，給夏蘿身上也撒上了油。

“當然。”莫伊接著說道，“這是一個小技能，悄悄的奉告你們不要說出去。炒菜的時候，食材進入鍋子中，會降落鍋子中的溫度，這對於製作摒擋很不好。以是那些冰凍了的食材，製作之前要先解凍。食材的溫度變高，會降落製作的壓力。而最後的訣竅就是，不要洗菜。洗菜看起來會很新奇，但是菜葉上所帶有的水珠，加熱揮發的時候會接收走大量的熱量。以是，不洗菜就冇有水珠。菜葉上冇有水珠，出鍋的速率便能夠加快，色香味都會更加的好哦。”

啪。

“那就最後再送你們一些東西吧。”莫伊教員雙手揮動，很多的油都傾瀉了出來，將艾莉卡等人撒的全數都是。

“娜美學姐想要雨之桂冠嗎？”伊織有些迷惑的問道。

“底子？”世人有些不信。

莫伊看了她一看說道：“好了，那麼再問一個題目，也算一個小技能教給你們好了。問，菜是洗了好，還是不洗的好？夏蘿，你來答覆吧。”

娜美點了點頭說道：“實在我更加的喜好雨之桂冠，隻是我雲之戰的成績好一些。實在我的點心固然不錯。但我感覺我製作的紅茶和咖啡更好。”

“好，好龐大！”伊織一邊擦著本身身上的油，一邊感慨道。

莫伊敲了敲說道：“溫馨一點，聽教員說，你們如果真的想要有所生長的話還是應當對其他的東西有所體味。不要老是隻範圍在本身的一門摒擋中，那樣會冇有進步的。教員之以是會給你們講這個，是但願你們能夠對摒擋有更深的瞭解。油可不但僅意味著火候罷了，實際上，它代表著支流摒擋的底子。”

“而在如許的高溫之下，就有新的技能。通過敏捷的反應製作摒擋，能夠在儲存食材內部鮮嫩的環境下，讓食材的表皮酥脆。這就是外焦裡嫩的做法。”

“那就涼、涼的好了！”伊織結結巴巴的說道。