舌尖上的巫師_第十九章 土豆絲與土豆湯 首頁

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“如何樣?艾莉卡大人。”空妖精嚴峻的問道。一到了艾莉卡做菜,空妖精就變得嚴峻非常。

艾莉卡心中俄然閃過一絲亮光。

美食之以是魅力無窮,就是因為它冇有標準可言。所謂的技術,毫不是僅獨一了切菜的形狀好,加調味料加的精確便能夠了的。

聽到薇拉的要求,艾莉卡也不點了點頭,又將剩下的土豆切成塊。

“為甚麼?”空妖精睜大雙眼,非常不明白的問道,艾莉卡不是說土豆湯更好的嗎,為甚麼又挑選了土豆絲。

她心中有一種煩躁不安。來到異天下以後,這類煩躁不安就一向埋在心中。在與薇拉的比試中,艾莉卡感遭到了一個很好的狀況。

空妖精較著不會扯謊,揮動雙手慌鎮靜張的說道:“我感覺、我感覺……抱愧,艾莉卡大人,我不曉得好不好吃。不過我感覺,必然會很好吃的。薇拉她不是也感覺很好了嗎?”

薇拉對著艾莉卡說道:“你現在先炒一盤土豆絲,再燉一鍋土豆湯,這兩個都是摒擋根基,我在中間看著,毫不會有傷害的。”

艾莉卡心中更加煩躁了,一念火起,就要將切好的土豆絲丟掉。

“嗯。”艾莉卡點點頭,這一次她瞭解了。就像薇拉技術好,但艾莉卡找到了她的缺點,就有了衝破。至此,艾莉卡心中終究明白了本身的確是勝利了。

艾莉卡正要拋棄土豆絲,一隻手卻按住了她,艾莉卡順動手看疇昔,是沐浴結束的薇拉。

接下來是切片切絲,異天下的菜刀與歐洲近似,但與東方風俗的菜刀卻不一樣,艾莉卡感受用力起來並不風俗,切出來的絲,也並不是很均勻。

艾莉卡止住了衝動的空妖精,淡淡說道:“那隻是因為那份麪條對她來講很首要。通過那份麪條,她的氣力應當是又上升了。換成彆人了,不會感覺我的麪條更好吃的。說到底,不管是食材的挑選,還是我的技術氣力,都實在是差的太遠了。”

艾莉卡搖了點頭。

艾莉卡咀嚼結束,搖了點頭:“兩個做的都不如何樣!”

薇拉又問道:“那麼,如果讓你在兩個之間選一個吃,你會選甚麼?”

艾莉卡左手拿著勺子,取了一點土豆塊和湯,右手拿著叉子,叉了一些土豆絲。艾莉卡先是嚐了嚐土豆湯,又嚐了嚐土豆絲。

艾莉卡說道:“土豆湯,因為有調味料的插手,湯汁還不錯,但是土豆本身卻並不好吃。首要啟事是火候的把握不敷。但還能夠接管,而土豆絲就不可了,刀工不敷,切的不均勻,火候的把握也很糟糕,讓土豆絲的受熱不均勻。味道就很糟糕了。”

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