“喲，還是新東方畢業的呢，走，去食堂炒兩個菜我看看，技術過的去我就留你。”中年男人笑著說道。

就如許，尤一手在成嘟有了落腳之地，固然環境不如何樣但樂在自在，寧當雞頭不當鳳尾，在這裡他能夠隨心所欲闡揚本身的廚藝，如果真讓他去某個餐廳從勤雜工乾起他還真不風俗，因為除了他老爹和古少林廚房外，另有誰能請的起他當廚工呢。46

尤一手鎮靜的說道：“冇題目。”

工空中積很大又緊挨著春熙路，尤一手看了下項目先容，曉得再建的一座商廈，進收支出的工程車輛揚起漫天塵沙。

年青人嚴峻道：“程總，這件事任務在我，我應當早些跟老姚確認的。”

“程總，王經理，請咀嚼。”尤一手拿了兩雙筷子說道。

“嗯，感謝您。”尤一手謝道。

來到廚房，尤一手看了下現有的食材，蔬菜有茄子、花菜、豆腐另有一些白菜胡蘿蔔等，翻開冰櫃，內裡還剩下幾塊肉和一些魚塊，轉刹時尤一手心中有了計算，他籌算做一道肉末茄子和麻辣魚塊，然後在熗炒一個胡蘿蔔絲和燒個白菜豆腐湯。

剛把黑鍋卸下來籌辦歇會的尤一手看到來人倉猝起家說道：“您好，我是來招聘廚師的。”

尤一手聽了倉猝謝道：“感謝程總，我會好好乾的。”

尤一手倉猝取出本身的文憑說道：“程總，這是我的廚師證和畢業證，您就放心吧，在故鄉我和老爹就是專門做大席的，那人比這隻多很多。”

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想到這，尤一手抬腳邁了出來，就此開端了他傳奇的平生。

餐廳裡，聞著香氣四溢的菜肴，程總和小王不由嚥了咽口水，太香了這還是淺顯的家常菜嗎，就連常常出入星級旅店應酬的程總都冇有聞過這麼香的菜。

茄子是為數未幾的紫色蔬菜，也是餐桌上非常常見的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，為了包管食材的原汁原味，尤一手冇用蒸和焯水的體例，而是把切好的茄子放入鹽水中醃製了10分鐘，然後把水分擠乾，如答應以充分包管茄子口感不會流失，熱鍋倒入油，煸炒一下茄子然後盛出，鍋內留油，花椒爆香，倒入蔥薑蒜爆出香味然後放入肉末煸炒下調味料，最後尤一手還放了一點“迷羅香”，百味匣裡的任何香料都是純天然的，常常食之不但對身材有害並且另有提神補氣之服從，做麻辣魚塊這道菜的時候尤一手放了點“天籽麻椒”讓魚更加的入味，凸顯了泗川的鮮香麻辣，接下來的熗炒胡蘿蔔絲和白菜豆腐湯就很簡樸了，眨眼間三菜一湯出鍋。