“浣花彆院真是一鳴驚人啊”

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尤一手報名的是熱菜，也隻要熱菜才氣揭示本身的廚藝，插手熱菜報名的大抵有五六十人，因為現場隻設了二十口灶，以是他們要分三次比賽，初賽要淘汰一半，半決賽再淘汰一半，最後剩下的人插手決賽，每人要做三道菜，每道菜用時90分鐘，除了第一道菜是指定食材外前麵的都是自備食材，尤一手倒是無所謂用哪種食材他都有信心。

魚片煎好出鍋，尤一手開端炒製香料，鍋裡倒入一湯勺豆瓣醬，這豆瓣醬是他來成嘟後按照泗川人的口味特地研製的，光是香料和中藥材就多達十幾種，辣椒蔥薑蒜等調味料也都是從體係裡取的，絕對獨一無二，炒香後倒入少量豆豉粉，放入生薑片和蒜苗，倒入少量料酒和白糖提鮮，最後倒入煎製好的魚片，悄悄翻炒均勻後，這道甘旨的“回鍋魚片”就出鍋了。

“狗日滴顯著你了哇”

“成心機了”

“我傳聞新請了個大廚不會就是她身邊的阿誰年青人吧。”

比賽園地設在了旅店四樓宴會大廳，此次來插手內部交換賽的都是成嘟著名餐飲企業，也有一些來陪跑的中小餐廳，對此大師也都風俗了，成嘟十佳餐廳多了去，得一次牌匾便能夠掛一輩子，根基上隻如果有些氣力的餐廳都能夠獲得，要不是呼應協會的號令底子冇幾小我情願來，此次插手比賽的一共有上百家餐廳，但真正有氣力的也就那麼幾家，大部分人都是陪太子讀書上去逛逛場麵。

……

“如何能夠，我估計也就是帶個學徒來逛逛過場。”

醃製一會後，裹上麪粉放入油鍋中小火煎製，這時奇異的一幕產生了，隻見魚片下鍋後彷彿一道道盛開的弓足，本來尤一手提早給魚片做了下改刀，魚片遇高溫後就會天然翻捲成蓮花的形狀，跟著魚片出鍋全部宴會大廳都飄零著濃濃的奇香。

拿過一條草魚，用紙巾吸乾，用黯然銷魂掌將魚的筋骨和魚肉震開，翻開帶來的布包，內裡不但有尤小刀另有後者自備的食材，實在就是為了從體係裡取食材做粉飾。

“尼瑪，妙手啊！”

“上麵我宣佈，比賽正式開端。”

當韓雨菲和尤一手出去的時候，宴會大廳已經是人頭攢動，除了參賽主廚外另有各家餐廳的經理或老闆，韓雨菲熟諳的人未幾但熟諳她的人很多，她的到來也引發人群小聲群情。

“可不，我看此次冠軍有牽掛。”

尤一手分在最後一組，坐在歇息區的他顯得非常淡定安閒，一旁的韓雨菲也冇有涓滴的緊破感，彷彿對尤一手很有信心。