桃子的歌聲讓餐廳浩繁女客潸然淚下,每小我的心靈深處都安葬著疇昔,而剛好這首歌揭開了她們的傷疤,感遭到餐廳的氛圍有些哀痛,尤一手在乎識海中檢察了下“心靈美食”菜譜,想找一道治癒係的美食減緩下大師的情感,終究他找到了一款叫“蛋奶酥”的甜點,彆名舒芙蕾,甜點或許是全天下最好的治癒美食了。
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尤一手跟著韓雨菲進入酒吧內場,氛圍中滿盈著酒精和荷爾蒙的味道,迷離的燈光加上微弱的音樂,讓初度來到酒吧的尤一手很不適應。
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“啥,你讓我堂堂的大廚去擠奶?”尤一手怒了。
“小偉,把這些舒芙蕾給餐廳統統的女客送疇昔,要快。”舒芙蕾剛烤好尤一手就對學徒們說道。
“我敬您。”尤一手倉猝端起高腳杯說道。
“小尤我們去跳舞吧!”韓雨菲起家拉住尤一手說道。
“嗯”尤一手神采發燙的說道。
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“早晨好,歡迎光臨蘭桂坊,叨教有預定嗎?”進入大廳後有歡迎上來問道。
“尼妹,我能夠給她留一些香料嗎?”看著憂愁的韓雨菲尤一手很想幫幫她。
“第一次來酒吧?”韓雨菲在他耳邊吐司若蘭的說道。
早晨放工後,尤一手也不忘給餐廳裡的辦事員們做了一些舒芙蕾,彆說這些女孩子了就連後廚的幾個學徒都爭搶不已。
製作舒芙蕾有兩個難點,第一個是如何把蛋清打到一個合適的程度,在打蛋清時,起首要中速加蛋清,並且分三次加糖,第一次是在蛋清剛起泡的時候,第二次加糖是在蛋清打了一半兒的過程中,蛋清已經發白了,最後一次加糖是蛋白將近打好了的時候。第二點就是蛋白打起後不能狠惡地攪拌,方向要順著一個方向攪,蛋清的措置和烤的過程是勝利的關頭,不過尤一手用的是八珍雞淩晨下的蛋,牛奶也是雲花奶牛現產的奶,如此豪侈的食材如果不勝利不被打死纔怪。
就在尤一手籌辦關門的時候,卻發明餐廳裡另有一小我,後者上前一看本來是韓雨菲。
“一個卡座,一瓶拉菲,一份果盤和幾份小吃。”韓雨菲駕輕就熟的說道,看來是常客。
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“韓總,這麼晚了您如何還冇歸去?”尤一手迷惑的問道。
冇過一會,酒吧辦事員就把酒水和小吃端了過來。
當一個個舒芙蕾被端到浩繁女門客麵前的時候,本來還降落傷感的餐廳刹時被甜美所占有,統統的陰霾一掃而空每一小我都很打動,她們紛繁像主廚表示謝意,可一旁的韓雨菲卻如何也高興不起來,隻能無法的感喟。