接下來的幾個小時，幾人開端詳細會商運營計劃。老李也插手會商，供應了很多合用的建議。

"當然！"陳雪對勁地說，"我但是企業計謀專家。老字號連鎖，最關頭的就是把控品格。與其培養新的徒弟，不如先結合現有的老字號。"

老李也點點頭："是啊，現在內裡合作太狠惡了。我們這些老字號要麼轉型，要麼就等著被淘汰。"

蘇曉月臉微微一紅："應當的。我也是至心看好這個項目。"

淩晨六點，王姐的廚房裡已經熱火朝天。林默和幾位教員傅正在停止第三輪配方測試。

白叟環顧四周："傳聞你們要把老店重新開起來，我這個退休的老頭子，也來幫幫手。"

林默接過條記本，隻見上麵密密麻麻寫滿了配方和心得。這的確就是一本完整的技術手冊！

林默在條記本上記錄著數據："是調味料的配比題目，還是火候的題目？"

"好啦好啦，都彆客氣了。"陳雪拍鼓掌，"既然資金到位，那就開端實施打算吧！"

老李有些擔憂："如許會不會落空本來的特性？"

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王姐歎了口氣："期間變了啊。之前我們這些老店，靠的就是家傳的技術。現在講究連鎖運營、品牌辦理，我們這些白叟家還真不懂。"

她拿出一份名單："這是我統計的重點合作工具。都是老字號出身的徒弟，現在各自開著小店。如果能把他們結合起來，標準化的題目就輕易多了。"

"在想我們的將來。"林默說，"你曉得嗎？我俄然感覺，我們不但是在做買賣，更是在傳承一種文明。"

"這個味道，完整能夠以假亂真啊！"老李嘗過以後讚不斷口。

"以是要上風互補。"林默說，"您們賣力把關品格，我們賣力運營辦理。再加上陳雪的資本和蘇曉月的金融特長，完整能夠打造一個新型的餐飲個人。"

就如許，一個由老字號傳人和當代庖理人才構成的團隊，正式建立了。每小我都帶著本身的特長和資本，為共同的目標儘力。

"太好了！"陳雪歡暢地說，"有了王爺爺的指導，我們的標準化事情就有譜了！"

老爺子擺擺手："我就幫你們把把關。主張還是你們年青人來出，我們這些故鄉夥隻賣力傳授經曆。"

當天下午，第一批標準化調味料出世了。在王爺爺的指導下，他們勝利將龐大的配方簡化為可量化的標準。